Drei Faktoren, die die Schokoladentemperatur beeinflussen - rühren
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2017-09-04 13:08:31
Kontrast: Dies ist ein weiteres Schokoladenbild ohne Temperaturanpassung.
Eine weitere Schlüsselaktion bei der Temperaturregulation ist die Unruhe. Durch das Rühren von Schokolade können Sie den Kristall miteinander bewegen lassen. Dieser Prozess verursacht eine Kettenreaktion, wie ein Virus wie zwischen verschiedenen Kristallen sich gegenseitig beeinflusst. Wenn Sie also im Thermostat, wenn Sie die Schokolade behalten möchten, rühren Sie also ständig auf, wird es immer perfekter Kristallproduktion geben.
Durch Rühren wird eine Kettenreaktion zwischen den Kristallen gebildet und sie sind in Ketten miteinander verbunden. Yoq Chocolate Machinery die beliebtesten Schokoladendeponator -Maschine Lieferant China.
Der Zustand der fast vollständigen Kristallisation, an welchem Punkt Schokolade immer mehr stabilere Eigenschaften aufweist. Yoq Chocolate Machinery liefern Schokoladenerbindungsmaschine zum Verkauf.
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Zurück zur Temperatur nach der Verfestigung der Schokolade - Innenkristall begegnen alle die State 5 -Ebene und das perfekte Netzwerk ein komplettes Netzwerk, das gleichzeitig im Netzwerk gebildet wird, wird zwischen dem Kristall, der sich gegenseitig zieht, den gesamten Bereich der Schokolade reduziert (ca. 2% der Gesamtkapazität), um Schokolade leicht zu erfassen.
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