Quá trình gia công của sô cô la
sô cô la-machines.com
sô cô la-machines.com
2017-07-20 12:46:03
Ca cao lưu trữ khô bằng nguyên liệu thô cho mua nhà máy sô cô la, bắt đầu quá trình. Nó có thể được chia thành các bước như nướng, nghiền, pha trộn và mài, tinh chế, khử trùng và ủ.
Đậu ca cao bị nghiền nát, hạt ca cao trong "(bơ ca cao) trở thành dòng chảy của hỗn hợp, được sử dụng cho mục đích y tế và mỹ phẩm; dư lượng còn lại sau khi cuộn ca cao, một loại coco sô cô la" nguyên liệu thô "(ca cao); bắt đầu có một loại sữa ngọt sô cô la đắng, tương ứng.
Calo: sô cô la là một loại thực phẩm có calo cao, có thể nhanh chóng bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể. Máy móc sô cô la yoq phổ biến nhất Máy gửi sô cô la tự động.
Chất béo: Hàm lượng protein sô cô la tương đối thấp, nhưng hàm lượng chất béo cao hơn.
Sản xuất sô cô la có thể được chia thành hai phần, một phần cho đậu ca cao và phần còn lại cho đậu ca cao, nướng.
Ba bước cuối cùng là chìa khóa để xác định chất lượng sô cô la. Thông qua tinh chế, sô cô la có một miệng mịn, trong khi axit loại bỏ hương vị chua của sô cô la. Máy móc sô cô la yoq cung cấp Máy chảo phủ sô cô la tự động.
Calo: sô cô la là một loại thực phẩm có calo cao, có thể nhanh chóng bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể. Máy móc sô cô la yoq phổ biến nhất Máy gửi sô cô la tự động.
Sản xuất sô cô la có thể được chia thành hai phần, một phần cho đậu ca cao và phần còn lại cho đậu ca cao, nướng.
Ba bước cuối cùng là chìa khóa để xác định chất lượng sô cô la. Thông qua tinh chế, sô cô la có một miệng mịn, trong khi axit loại bỏ hương vị chua của sô cô la. Máy móc sô cô la yoq cung cấp Máy chảo phủ sô cô la tự động.
Khuôn nóng cuối cùng đề cập đến quá trình làm mát của sưởi ấm và làm mát. Hình dạng của sô cô la được chạm khắc, và độ bóng tự nhiên của sô cô la được duy trì bằng cách sử dụng kiểm soát nhiệt độ và nhiệt độ không đổi.
Sô cô la chất lượng cao, ba quy trình này phải kiểm soát nghiêm ngặt, sẽ có một sản phẩm ẩm mịn.
Nếu bạn muốn nhận thêm thông tin, bạn có thể nhấp vào Các nhà sản xuất máy làm sô cô la tự động.