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巧克力塊是最簡單、最受歡迎的巧克力之一。巧克力塊的生產需要巧克力原料加工設備和成型設備。先將融化罐中的固體脂肪融化，將砂糖倒入糖磨機中粉碎備用。然後用幫浦將液體脂肪轉移到攪拌機中，手動將可可粉移入攪拌機中攪拌。攪拌機中還需要巧克力的其他成分，如奶粉、乳清粉等。混合後的物料經由幫浦輸送到精磨機進行研磨。在精煉機中，巧克力漿料經過混合攪拌，達到均質、乳化、脫臭的效果。 10-12 小時後，巧克力被研磨至 25 微米以下。泵將磨碎的物質從精煉機轉移到儲罐中，以進行下一步的成型和生產。如果是真巧克力，就需要調溫機來調節溫度。巧克力漿透過泵浦從儲料槽輸送至調溫機，調溫後的巧克力漿經由壓力輸送至成型機進行成型。
夾心巧克力是眾多巧克力類別之一。不同的三明治口味會帶給消費者不同的體驗。透過改變口味，可以增加巧克力的品種。先將融化罐中的固體脂肪融化，將砂糖倒入糖磨機中粉碎備用。然後用泵將液體黃油轉移到精煉機中。根據配方，將可可粉、糖粉、奶粉、乳清粉等依序加入精煉機中。一般來說，巧克力餡和巧克力有不同的配方，需要兩個單獨的精磨機來研磨。在精煉機中，巧克力漿料經過混合攪拌，達到均質、乳化、脫臭的效果。 10-12 小時後，巧克力被研磨至 25 微米以下。巧克力餡料和巧克力分別輸送到相應的保溫罐儲存，為下一步成型做準備。如果巧克力是真巧克力，就需要調溫機來調節溫度。巧克力漿透過泵浦從儲料槽輸送至調溫機，調溫後的巧克力漿經由壓力輸送至成型機進行成型。普通脫脂巧克力可以透過一條注射成型線生產。
巧克力塗層生產線是將巧克力塗層在威化餅乾、餅乾、煎蛋捲、蛋奶派、膨化食品等表面，以提升產品本身的口感與價值。首先，巧克力漿經過精磨機研磨，然後透過幫浦將巧克力漿輸送到儲槽進行保溫。然後透過泵將巧克力物質轉移至塗層機料斗進行儲存。巧克力漿透過塗佈機內部的幫浦輸送到塗佈機上部的槽體進行噴塗。
巧克力花生是近年來流行的巧克力產品之一。使用簡單的配方和設備。巧克力花生經過巧克力塗層、平衡、著色和拋光後。首先透過精煉機製作巧克力漿，研磨後轉移到巧克力儲存罐。如果顧客不打算自己製作巧克力漿，也可以選擇購買巧克力半成品，將巧克力融化後轉移到保溫罐中使用。將花生倒入拋光機中，透過漿料系統倒入或噴灑到巧克力漿中，在塗覆過程中需要間歇更換熱風和冷風。將巧克力塊包裹在花生表面。塗裝完成後，需靜置24小時後倒入拋光機上色、亮面油拋光。
紅酒和黑巧克力癌殺手
加利福尼亞州長灘（法新社） - 根據周三提出的研究，赤霞珠和巧克力是殺死癌細胞的有效藥物。
紅色葡萄和黑巧克力將藍莓，大蒜，大豆和茶作為飢餓的癌細胞，同時餵食身體成分，血管生成基礎，威廉·李（William Lee）泰德大會說。
李說：“我們的評級基於其抗癌食品品質。” “我們吃的實際上是我們的化學療法每天三遍。”
根據馬薩諸塞州的基礎，確認有化學物質，顯然在血液供應腫瘤的情況下餓了。
李引用了哈佛醫學院的研究表明，誰每週幾次吃煮熟的西紅柿30％到50患有前列腺癌的可能性降低。
李說：“我們中間有一場醫學革命。” “如果我們是對的，它可能會影響消費者教育，食品服務，公共衛生甚至保險機構。”
大約十二種藥物被剝奪了被稱為“抗血管生成的腫瘤治療策略”的血液供應。
基金會面對一些食物批准的藥物，發現大豆，香菜，紅葡萄，漿果和其他食物在抗癌細胞中具有有效或更有效。
吃，食物更有效。
李說：“我們發現很多具有抗血管生成功能的食物和草藥。”
“對於世界上許多人來說，飲食癌症治療可能是唯一的解決方案，因為並非每個人都能負擔癌症藥物。”
基金會還發現，食品抗血管生成特性融化了脂肪，這嚴重依賴於血液以維持自身。
測試表明，可以通過這種方式輕鬆修剪轉基因小鼠，這是小鼠的平均大小。
李說：“它使重量降低到普通小鼠的設定點。” “換句話說，我們無法創建超模小鼠。”
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