Você deve saber sobre o uso de uma fonte de chocolate
Chocolate-Machines.com
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2017-04-18 09:54:39
Derreta o chocolate. Você encontrará três maneiras de conseguir isso, no microondas, ao redor do fogão junto com a bacia ou reservatório. Ao derreter o chocolate com um fogão, utilize uma caldeira dupla e coloque -a no fogo baixo. Mexa constantemente o chocolate para evitar queimar.
Se você derreter o chocolate no microondas, não permita que ele funcione por muito tempo. Coloque o microondas em fogo baixo e depois posicione o chocolate dentro de uma tigela 'microondas'. Execute o microondas por 30 segundos. Remova a tigela, mexa e faça isso novamente e logo você obtém a consistência desejada.
Como alternativa, ao derreter chocolate na bacia da máquina, você desejará agitar o chocolate constantemente a cada 3-5 minutos. Observe que o derretimento da bacia normalmente leva aproximadamente uma hora para derreter completamente o chocolate em relação à quantidade de chocolate usado junto com o tamanho da máquina.
