Algumas verdades sobre chocolate, você deve saber

O cacau protege o coração, melhor do pó de cacau

Alguns dos ingredientes do chocolate para ajudar a saúde. Seu valor de saúde vem principalmente dos ingredientes icônicos de fenóis de cacau de chocolate. Esses compostos fenólicos têm um forte efeito antioxidante, o que é benéfico para a saúde cardiovascular, e o potássio em pó de cacau também é benéfico para o coração.
O cacau é a substância preta de chocolate. Quanto mais componentes do cacau, mais fenóis e potássio, mais benéfico para a saúde cardiovascular, mais escura a cor do chocolate. Maquinaria de chocolate yoq o mais pupular Suzhou Coin Wrapper Company.

Ao mesmo tempo, chocolate com alto teor de cacau, o conteúdo de açúcar nos ingredientes será reduzido de acordo, o sabor amargo é muitas vezes mais pesado. Geralmente, o teor de cacau superior a 70% é relativamente preto, e algum conteúdo de cacau de chocolate preto superior a 85%.

Quanto maior o conteúdo de cacau, mais amargo é o sabor do chocolate, mais escura a cor. De acordo com o seu gosto favorito, tente escolher o alto teor escuro e de chocolate.
Então, como sabemos a quantidade de cacau em chocolate?

Os ingredientes gerais de cacau de cacau incluem manteiga de cacau, manteiga de cacau, cacau em pó, etc. Linha de chocolate automático.

A manteiga de cacau e a manteiga de cacau são a polpa de grãos de cacau após assar e triturar, e são coagulados em blocos, que contêm manteiga de cacau (gordura de cacau extraída) e todos os compostos fenólicos em cacau;

E o cacau em pó faz parte da manteiga de cacau removida, apenas para reter todas as substâncias e minerais fenólicos, do ponto de vista do controle de peso, a escolha do teor de cacau em pó do chocolate é bom.