Perché il cioccolato dovrebbe essere regolato?
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2017-08-31 13:26:21
Il cioccolato è noto come "bevanda di Dio" non è senza ragione, ma non solo si riflette nel delicato frutto del cacao che cresce solo sulla terra è specifico per determinati paesi e regioni e vuole affrontare il cioccolato, se non lo capisci, mal di testa produrrà inesauribile.
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Poiché è possibile leggere 2-3 volte per masticare la scienza popolare, vedo personalmente quasi beneficio: perché alla fine per regolare il cioccolato? Perché il cioccolato non può essere refrigerato in frigorifero? Perché è facile rompere il cioccolato dopo il temperamento?
Il concetto di condizionamento si riferisce al processo mediante il quale un cristallo può essere solidificato a temperatura ambiente cambiando lo stato cristallino del cioccolato. Dopo la corretta temperatura del cioccolato molto lucido, rompi il suono scoppiettante croccante, c'è un chiaro punto di fusione (con la presa nel palmo dello scioglimento non è un concetto). Elencherò anche 4 modi diversi per regolare il cioccolato: seme, microonde, marmo e acqua.
In effetti, in ultima analisi, il cioccolato è quello di regolare la temperatura del burro di cacao. Il burro di cacao è quasi sempre nello stato cristallino dell'esistenza e la magia è che come una specie di cristallo, poiché la temperatura è diversa, avrà una dimensione e una forma diverse; Le caratteristiche del cacao si chiama Multi Crystal Forma, senza di essa, possiamo vivere in un mondo senza cioccolato.
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Ho ascoltato molta teoria negli insegnanti della classe: l'influenza dei tre elementi della temperatura di temperatura del cioccolato, mescolando tempo e azione, quindi oggi li prendiamo come punto di partenza, con il modo più scientifico in cui la temperatura del cioccolato.

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