منزل، بيت > أخبار > أخبار الشركات > لماذا يجب تنظيم الشوكولاتة؟
أخبار
أخبار الشركات
أخبار أخرى
الشهادات

اكتشف الأطفال السود في العالم جنوب إفريقيا

في الآونة الأخيرة ، فوجئت هذه الصورة أدناه ببعض وسائل الإعلام الأجنبية.جميع وسائل ...

QYJ Series Chocolate Conche Machine

يتم استخدام ConchoCho Conche في طحن كتلة الشوكولاتة الدقيقة ، وهو المعدات الرئيسية في خط إ...

بيير ماركوليني - LV في الشوكولاتة

إذا لم تكن قد جربت الذوق القوي للشوكولاتة السوداء بنسبة 100 ٪ ، فأنت لا تدعي أنها من ...

مرحلة الظباء الأسد على طريق الحياة والحرب العالمية للموت 1 م من الزوار

في 10 يوليو ، 2015 ، تجسد حديقة جنوب إفريقيا كروغر الوطنية ، مصورة الهواة في المملكة ا...

YOQ 1500L الشوكولاته Conche

المعايير الفنية نموذج 1500 لتر آلة المحارة الشوكولاتة السعة القصو...
اتصل بنا
هاتف:+ 86-512-68327477   
الفاكس:+ 86-512-66517477   
البريد الإلكتروني: server01@aemost.com
هاتف: +86 18260139499
عنوان المكتب: No.317 Mudong Road ، Mudu Town ، Wuzhong District ، Suzhou ، China اتصل الآن

أخبار

لماذا يجب تنظيم الشوكولاتة؟

شوكولاتة machines.com شوكولاتة machines.com 2017-08-31 13:26:21
تُعرف الشوكولاتة بأنها "مشروب الله" لا تخلو من العقل ، بل لا تنعكس فقط في فاكهة الكاكاو الحساسة التي تنمو فقط على الأرض هي خاصة ببلدان ومناطق معينة ، وتريد التعامل مع الشوكولاتة ، إذا لم تفهمها ، فإن الصداع سوف تنتج لا تنضب.

ما هي الطريقة الجيدة للتعامل مع الشوكولاتة؟ إتقان تقنيات التنظيم الحراري! توفر آلات الشوكولاتة Yoq خط إنتاج رقائق الشوكولاتة التلقائي.

لقد سمعت الكثير من النظرية في معلمي الفصول الدراسية: تأثير العناصر الثلاثة لدرجة حرارة تعجب الشوكولاتة ، مما يثير الوقت والعمل ، لذلك نأخذهم اليوم كنقطة انطلاق ، مع أكثر الطرق العلمية التي تتحدث عن الشوكولاتة.
نظرًا لأنه من الممكن قراءة 2-3 مرات لمضغ العلم الشعبي ، أرى شخصياً الاستفادة تقريبًا: لماذا في النهاية لضبط الشوكولاتة؟ لماذا لا يمكن تبريد الشوكولاتة في الثلاجة؟ لماذا من السهل كسر الشوكولاتة بعد التخفيف؟

لماذا لا تتألق الشوكولاتة الخاص بي؟ ...... ثق بي ، ستعرف كل شيء بعد قراءة هذا المقال. آلات الشوكولاتة Yoq الأكثر شعبية مورد آلات ذرة الشوكولاتة.

يشير مفهوم التكييف إلى العملية التي يمكن من خلالها ترسيخ البلورة في درجة حرارة الغرفة عن طريق تغيير الحالة البلورية للشوكولاتة. بعد درجة الحرارة الصحيحة للشوكولاتة اللمعان للغاية ، قطع الصوت القاسي ، هناك نقطة انصهار واضحة (مع قبضة في راحة الانصهار ليست مفهومًا). سأدرج أيضًا 4 طرق مختلفة لضبط الشوكولاتة: البذور والميكروويف والرخام والماء.
في الواقع ، في التحليل النهائي ، تتمثل الشوكولاتة في تنظيم درجة حرارة زبدة الكاكاو. تكون زبدة الكاكاو دائمًا في حالة الكريستال للوجود ، والسحر هو أنه كنوع من البلورة ، لأن درجة الحرارة مختلفة ، سيكون لها حجم وشكل مختلف ؛ تسمى خصائص الكاكاو الشكل متعدد الكريستال ، بدونها ، قد نعيش في عالم بدون شوكولاتة.

لمزيد من المعلومات ، يمكنك النقر فوق آلة صنع عملة الشوكولاتة التلقائية.