C'est comme ça que le chocolat est venu!
Chocolate-Cachines.com
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2017-10-18 13:23:06
Le chocolat est une sorte de nourriture magique, elle peut faire monter le bonheur au bonheur. Une bouchée de chocolat, le goût amer se propage de la pointe de la langue, pénètre lentement chaque papille gustative. Ce court voyage semble avoir reçu de la magie magique, jusqu'à la fin de la langue, seulement le doux doux.
Mais savez-vous qui est la mère du chocolat?
En fait, leur chocolat provient du cacao, le cacao pousse lentement, généralement 3 à 5 ans, peut produire des fèves de cacao, les cacao peuvent vivre pendant environ 200 ans, mais dans la vie, il n'est qu'environ 25 ans pour produire des haricots.
Alors, comment est fabriqué le chocolat?
L'original consiste à couper les fruits du cacao, les haricots de cacao un par un, le soleil sec, éliminer l'humidité. Les machines au chocolat yoq fournissent Équipement de moulage aux haricots au chocolat.
Alors, comment transformez-vous la poudre de cacao en chocolat?
-étape 1-
Le beurre de cacao est chauffé de l'eau à fondu.
-étape 2-
La poudre de cacao, le sucre en poudre et le lait en poudre se mélangeant uniformément, tamisés après avoir ajouté, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés uniformément.
-étape 3-
Faites tremper le bol en verre dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit lisse. Laissez la sauce au chocolat refroidir à température ambiante, puis chauffez-la jusqu'à 30-32 degrés.
-étape 4-
Versez dans le moule au chocolat.
-Step5-
Réfrigérer pendant environ 20 minutes. Une fois le chocolat solidifié, il peut être retiré immédiatement.
CONSEILS: Libérez ne pas mettre le chocolat au réfrigérateur trop long ou le chocolat à température ambiante, la surface aura de l'eau, affectera l'apparence finie.
Ce chocolat ne peut pas être mangé. Voulez-vous qu'il soit froid?
Mangez au chocolat au réfrigérateur lorsque vous mangez à nouveau après la surface sujette au gel, comme le montre la figure. Perdre non seulement le goût moelleux d'origine, mais aussi propice à la reproduction bactérienne.
Ainsi, la bonne température pour stocker du chocolat se situe entre 5 et 18 degrés centigrades. Machinerie au chocolat yoq le plus persistant Machines de haricots au chocolat automatique.
Méthode de stockage au froid au chocolat
Il peut être scellé avec un sac en plastique et stocké dans un réfrigérateur. Lorsqu'il est retiré, il ne doit pas être ouvert immédiatement. Il doit être renvoyé lentement à la température ambiante et mangé à nouveau.
Mais savez-vous qui est la mère du chocolat?
En fait, leur chocolat provient du cacao, le cacao pousse lentement, généralement 3 à 5 ans, peut produire des fèves de cacao, les cacao peuvent vivre pendant environ 200 ans, mais dans la vie, il n'est qu'environ 25 ans pour produire des haricots.
L'original consiste à couper les fruits du cacao, les haricots de cacao un par un, le soleil sec, éliminer l'humidité. Les machines au chocolat yoq fournissent Équipement de moulage aux haricots au chocolat.
Ensuite, nous broyons les fèves de cacao séchées dans la poudre de cacao, qui est la principale matière première pour la fabrication du chocolat. Enfin, le mélange de lait et de sucre est le chocolat que nous mangeons.
Alors, comment transformez-vous la poudre de cacao en chocolat?
-étape 1-
Le beurre de cacao est chauffé de l'eau à fondu.
-étape 2-
La poudre de cacao, le sucre en poudre et le lait en poudre se mélangeant uniformément, tamisés après avoir ajouté, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés uniformément.
-étape 3-
Faites tremper le bol en verre dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit lisse. Laissez la sauce au chocolat refroidir à température ambiante, puis chauffez-la jusqu'à 30-32 degrés.
-étape 4-
Versez dans le moule au chocolat.
-Step5-
Réfrigérer pendant environ 20 minutes. Une fois le chocolat solidifié, il peut être retiré immédiatement.
CONSEILS: Libérez ne pas mettre le chocolat au réfrigérateur trop long ou le chocolat à température ambiante, la surface aura de l'eau, affectera l'apparence finie.
Mangez au chocolat au réfrigérateur lorsque vous mangez à nouveau après la surface sujette au gel, comme le montre la figure. Perdre non seulement le goût moelleux d'origine, mais aussi propice à la reproduction bactérienne.
Ainsi, la bonne température pour stocker du chocolat se situe entre 5 et 18 degrés centigrades. Machinerie au chocolat yoq le plus persistant Machines de haricots au chocolat automatique.
Méthode de stockage au froid au chocolat
Il peut être scellé avec un sac en plastique et stocké dans un réfrigérateur. Lorsqu'il est retiré, il ne doit pas être ouvert immédiatement. Il doit être renvoyé lentement à la température ambiante et mangé à nouveau.
Pour plus d'informations, vous pouvez cliquer Équipements de fabrication de haricots au chocolat.