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J'adore le vin rouge. Tu aimes le chocolat

Chocolate-Cachines.com Chocolate-Cachines.com 2017-12-21 16:33:37
J'adore le vin rouge. Vous aimez le chocolat. Buvez du vin rouge avec du chocolat noir, ajoutez plutôt le vin au gâteau au chocolat et faites un gâteau au chocolat au vin rouge. L'alcool s'est évaporé pendant le processus de cuisson, mais la saveur moelleuse reste dans le gâteau. L'ajout de vin rouge donne également au gâteau un goût légèrement humide qui ne séche pas. Avec une framboise aigre-douce, le goût est très harmonieux.

La saveur de chocolat de ce gâteau provient de la poudre de cacao, qui doit être faite avec la meilleure poudre de cacao. Pour faire le gâteau, la West Point Training School recommande l'utilisation d'une poudre de cacao alcalise non sucrée, et le gâteau est non seulement une couleur charmante, mais aussi une saveur de chocolat plus savoureuse.



Ingrédients à gâteau

190 grammes de 55 g édulcorant alcalize cacao 3/4 petites cuillères à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de poudre à pâte 1/2 table Jaune d'œuf.

240 ml de vin rouge (de préférence du vin rouge corsé, comme la perle rouge)




Processus de production

1.Pretienz le four à 350 degrés F (175 degrés C). Ajouter une couche de beurre (ou une couche d'huile végétale) au fond et à quatre côtés des trois poêles rondes de 6 pouces, puis versez un peu plus de farine dans la plaque de cuisson. Tournez la plaque à pâtisserie et faites le fond et les côtés de la plaque à pâtisserie en plongeant dans la farine. Battre la farine supplémentaire. Cette étape consiste à rendre le gâteau plus facile à implanter.


2. Préparez toutes sortes d'ingrédients. La farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel dans un bol mélangent bien, tamiser. Mettez le beurre dans le bol à mélanger de la machine du chef. Fabricants de machines au chocolat Chine.



3. La machine du chef a installé une pulpe K, avec du beurre envoyé à moyenne vitesse, du beurre jusqu'à consistance lisse, puis d'ajouter du sucre, utilisé à grande vitesse envoyé, jusqu'à ce que le sucre fondu devienne légère, de couleur, environ 3 à 5 minutes. Utilisez un grattoir pour dégager le bord et le bas du bol à mélanger. Tournez la machine à cuire à une vitesse moyenne basse, ajoutez l'extrait de vanille et l'œuf. Attendez un œuf pour bien mélanger, puis ajouter un autre œuf. Mélangez bien tout le liquide.

4 4 Eh bien et versez dans le reste du vin, puis ajoutez le mélange de farine restant de poudre de cacao. La pâte est prête lorsque vous le mélangez soigneusement. Nous sommes Machines d'usine de chocolat Chine, Si vous avez besoin d'une machine, veuillez nous contacter.


5. Distribuez uniformément la pâte mixte à trois plaques de cuisson avec des mesures anti-démarrage. Cuire au four préchauffé pendant 23 à 25 minutes jusqu'à ce que le cure-dent soit inséré et que le cure-dent ne soit pas taché. Mettez-le sur le refroidisseur pendant 10 à 15 minutes avant l'éjection.

Le gâteau a généralement un dôme, qui est retiré du haut du gâteau. Qu'en est-il de la pointe? Mangez au bord et mangez très bien. Le gâteau peut être décoré après avoir été réduit à la température ambiante. Qu'est-ce que le remplissage, comment décorer dépend de votre propre goût. Plus une bonne framboise. Mettez simplement la crème fouettée et les framboises. Les framboises sont des gâteaux aigres, sucrés, juteux et à saveur de chocolat.

Pour plus d'informations, vous pouvez cliquer Machine de fabrication de chocolat automatique.