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Quels sont les avantages pour la santé du chocolat?

Auteur:Tony
Relâchez le:2015-07-13

Les avantages potentiels pour la santé du chocolat

Au fil des ans, le chocolat a été à la fin de beaucoup de mauvaise presse en raison de sa teneur en matières grasses, et sa consommation a été associée à acné, obésité, hypertension artérielle, maladie de l'artère coronaire et Diabète.

Cependant, "la découverte récente de composés phénoliques biologiquement actifs dans le cacao a changé cette perception et stimulé des recherches sur ses effets sur le vieillissement, oxydatif stress, pression artérielle réglementation, et athérosclérose. Aujourd'hui, le chocolat est salué pour son énorme potentiel antioxydant. "²

Les avantages potentiels de la consommation de chocolat incluent: abaisser cholestérol niveaux, prévenir le déclin cognitif et réduire le risque de problèmes cardiovasculaires.

Le chocolat peut réduire le taux de cholestérol

La consommation de chocolat peut aider à réduire les taux de cholestérol LDL.

Une étude publiée dans Le Journal of Nutrition a été réalisé pour déterminer si les barres de chocolat contenant des stérols végétales (PS) et des flavanols de cacao (CF) ont un effet sur le taux de cholestérol.³

Les auteurs de l'étude ont écrit "Les résultats indiquent que la consommation régulière de barres de chocolat contenant du PS et de la FC dans le cadre d'un régime faible en gras peut soutenir la santé cardiovasculaire en abaissant le cholestérol et en améliorant la pression artérielle."

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