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¿Come chocolate negro y no engordar?

chocolate-machines.com chocolate-machines.com 2017-12-25 12:08:01
El grupo de pérdida de peso, no solo grasas y más grasas, quiere ser delgada, pero tampoco perderá el estómago.

Y en Internet, muchas "dietas de dieta" enumeradas "comen no larga mesa de carne", otros no se atreven a decir, para el chocolate negro, el maquillaje pequeño solo una oración; piense en grasa, continúe, no se detenga.
¿Qué tipo de comida es el chocolate?

En teoría, es cierto que el chocolate realmente es el eslogan de M&M - "Solo la boca no se disuelve en la mano" .YOQ MAQUINARIA DE CHOLOCKE LA MÁS POUPULAR Máquinas de fábrica de chocolate China.

Esto se debe principalmente a la mantequilla de cacao.



La mantequilla de cacao es una especie de compuesta principalmente de tres tipos de ácidos grasos (ácido oleico, ácido esteárico y ácido palmítico) compuesto de grasa, punto de fusión en 34-36 ℃, muy por debajo de la temperatura oral, pero más alta que la temperatura de la superficie (( mano).

Otra característica de la mantequilla de cacao es que la curva de fusión es muy empinada, y la sensación de derretirse en la boca es maravillosa. Pequeño fabricante de máquinas de fabricación de chocolate, Si necesita alguna máquina, contáctenos.



Producción de chocolate

Echemos un vistazo a cómo se produce el chocolate y qué productos se pueden llamar "chocolate" según los estándares nacionales, para saber la cantidad de mantequilla de cacao en el chocolate.

Quite la fruta de cacao madura, elimine los granos de cacao, después de 3-9 días de fermentación completa, lavado y seco, transporte a las plantas de procesamiento del mundo.




El lado izquierdo se fermenta antes de los frijoles de cacao, blancos, sin fragancia y gelatina blanca afuera.

A la derecha, el frijol cacao fermentado tiene marrón oscuro y comienza a emitir nuestro familiar aroma de chocolate.

En la planta de procesamiento, los frijoles de cacao se clasifican y se tostan, y luego se retiran de la piel al mismo tiempo.


Luego, los frijoles de cacao picados se colocan en un molino enorme, y la temperatura resultante hace que el frijol de cacao rico en grasa se convierta en una pasta. Lo llamamos la masa de cacao, y la masa de cacao se enfría y es la masa de cacao.

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