أكل الشوكولاتة الداكنة ولا تحصل على الدهون؟
شوكولاتة machines.com
شوكولاتة machines.com
2017-12-25 12:08:01
مجموعة فقدان الوزن ، ليس فقط الأطعمة الدهنية الدهنية-تريد أن تكون رقيقة ، ولكنها لن تفقد أيضًا جاذبية في المعدة.
وعلى الإنترنت ، على شبكة الإنترنت ، فإن العديد من "أخصائيو الحميات" المدرجين في القائمة "لا يأكلون طاولة اللحوم الطويلة" ، لا يجرؤ آخرون على القول ، للشوكولاتة الداكنة ، وهي عبارة عن جملة واحدة فقط - فكر في الدهون ، لا تتوقف ، لا تتوقف.
أي نوع من الطعام هو الشوكولاتة.
من الناحية النظرية ، صحيح أن الشوكولاتة هي حقًا شعار M & MS - "فقط لا يذوب الفم في اليد". آلات مصنع الشوكولاتة الصين.
هذا يرجع أساسا إلى زبدة الكاكاو.
زبدة الكاكاو عبارة عن نوع من الأنواع التي تتكون بشكل أساسي من ثلاثة أنواع من الأحماض الدهنية (حمض الأوليك ، حمض ستيريك وحمض بالميتيك) المكون من الدهون ، ونقطة انصهار في 34-36 ℃ ، أقل بكثير من درجة حرارة الفم ، ولكن أعلى من درجة حرارة السطح ( يُسلِّم).
سمة أخرى لزبدة الكاكاو هي أن منحنى الانصهار شديد الانحدار ، والشعور بالذوبان في الفم رائع. نحن الشركة المصنعة لآلة صنع الشوكولاتة الصغيرة، إذا كنت بحاجة إلى أي آلة ، يرجى الاتصال بنا.
بعد ذلك ، يتم وضع حبوب الكاكاو المفرومة في مطحنة ضخمة ، ودرجة الحرارة الناتجة تجعل حبوب الكاكاو الغنية بالدهون تتحول إلى عجينة. نسميها كتلة الكاكاو ، وكتلة الكاكاو تبرد وهي كتلة الكاكاو.
وعلى الإنترنت ، على شبكة الإنترنت ، فإن العديد من "أخصائيو الحميات" المدرجين في القائمة "لا يأكلون طاولة اللحوم الطويلة" ، لا يجرؤ آخرون على القول ، للشوكولاتة الداكنة ، وهي عبارة عن جملة واحدة فقط - فكر في الدهون ، لا تتوقف ، لا تتوقف.
أي نوع من الطعام هو الشوكولاتة.
من الناحية النظرية ، صحيح أن الشوكولاتة هي حقًا شعار M & MS - "فقط لا يذوب الفم في اليد". آلات مصنع الشوكولاتة الصين.
هذا يرجع أساسا إلى زبدة الكاكاو.
زبدة الكاكاو عبارة عن نوع من الأنواع التي تتكون بشكل أساسي من ثلاثة أنواع من الأحماض الدهنية (حمض الأوليك ، حمض ستيريك وحمض بالميتيك) المكون من الدهون ، ونقطة انصهار في 34-36 ℃ ، أقل بكثير من درجة حرارة الفم ، ولكن أعلى من درجة حرارة السطح ( يُسلِّم).
سمة أخرى لزبدة الكاكاو هي أن منحنى الانصهار شديد الانحدار ، والشعور بالذوبان في الفم رائع. نحن الشركة المصنعة لآلة صنع الشوكولاتة الصغيرة، إذا كنت بحاجة إلى أي آلة ، يرجى الاتصال بنا.
إنتاج الشوكولاتة
دعونا نلقي نظرة على كيفية إنتاج الشوكولاتة ، وما هي المنتجات التي يمكن أن تسمى "الشوكولاتة" وفقًا للمعايير الوطنية ، لمعرفة كمية زبدة الكاكاو في الشوكولاتة.
خلع فاكهة الكاكاو الناضجة ، أخرج حبوب الكاكاو ، بعد 3-9 أيام من التخمير الكامل ، والغسل والجاف ، ونقل إلى مصانع المعالجة في العالم.
دعونا نلقي نظرة على كيفية إنتاج الشوكولاتة ، وما هي المنتجات التي يمكن أن تسمى "الشوكولاتة" وفقًا للمعايير الوطنية ، لمعرفة كمية زبدة الكاكاو في الشوكولاتة.
خلع فاكهة الكاكاو الناضجة ، أخرج حبوب الكاكاو ، بعد 3-9 أيام من التخمير الكامل ، والغسل والجاف ، ونقل إلى مصانع المعالجة في العالم.
يتم تخمير الجانب الأيسر قبل حبوب الكاكاو ، والبيضاء ، ولا عطر ، والجيلاتين الأبيض في الخارج.
على اليمين ، فإن حبة الكاكاو المخمرة لها بنية داكنة وتبدأ في إعطاء رائحة الشوكولاتة المألوفة.
في نبات المعالجة ، يتم فرز حبوب الكاكاو وتحميصها ، ثم إزالتها من الجلد في نفس الوقت.
على اليمين ، فإن حبة الكاكاو المخمرة لها بنية داكنة وتبدأ في إعطاء رائحة الشوكولاتة المألوفة.
في نبات المعالجة ، يتم فرز حبوب الكاكاو وتحميصها ، ثم إزالتها من الجلد في نفس الوقت.
بعد ذلك ، يتم وضع حبوب الكاكاو المفرومة في مطحنة ضخمة ، ودرجة الحرارة الناتجة تجعل حبوب الكاكاو الغنية بالدهون تتحول إلى عجينة. نسميها كتلة الكاكاو ، وكتلة الكاكاو تبرد وهي كتلة الكاكاو.
لمزيد من المعلومات ، يمكنك النقر فوق مصنعي آلة الشوكولاتة الصين.