Метод хранения шоколада

Шоколад - это сладкоежка, которому очень нравится многим людям, но для хранения шоколада многие люди часто входят в некоторые недоразумения, что влияет на оригинальный вкус шоколада. Так как правильный способ хранить шоколад? Что если мы ели только немного шоколада и бесконечное количество шоколада каждый день? Не оставляйте шоколад в холодильнике, пока температура комнаты не станет слишком высокой. Основным фактором для сохранения шоколада является сохранение его в прохладном, сухом месте и избежать прямых солнечных лучей. Не оставляйте шоколад в странном запахе. Поскольку многие запахи происходят из некоторых летучих веществ, большинство из этих летучих веществ растворимы в жирах. А шоколад просто содержит больше жировых компонентов, поэтому легче поглощать эти летучивые вещества, легко прижимать вкус.

Шоколад - это тонкие и закуски, хотя сам шоколад нелегко разлагаться, а потому, что какао -масло является единственным, которое будет таять на 20 ° С жира, так что до тех пор, пока температура немного выше, шоколад начнет размягчать , как только смягчен, даже если снова заморожен в твердое вещество, есть некоторые различия в вкусе, поэтому покупайте и сохраните, вы должны быть очень осторожными. При покупке шоколада, если вы можете увидеть сам шоколад, вы должны обратить внимание на то, является ли поверхность гладкой. Если поверхность яркая, это означает, что шоколад сохраняется хорошо и свежим. Поскольку шоколад при высоких температурах, с самого начала не только смягчится и масло (обычно известное как пот), повторная замороженная поверхность материала будет производить белый туман, это не означает, что шоколад или какао - заплесневелый метаморфизм, результаты разделения масла конденсации , может быть все еще использоваться, но в тонком аромате нет свежего аромата. В то же время шоколад хорошо обернут алюминиевой фольгой. Фольга изолирована с одной стороны и может быть изолирована от других вкусов в шоколад.

Температура хранения шоколада хороша в 15 градусах ~ 20 градусов, купленный шоколадом, купленная в шоколаде, может немедленно практично закончить, предпочтительно, если остается, вставьте в тень. Если комнатная температура действительно высока, то придется поместить в холодильник, чтобы сэкономить, не положить в морозильник, шоколад станет слишком твердым, поверхностный туман будет более серьезным, поэтому может быть помещение в морозильник. Уберите шоколад из холодильника. Не ешьте это сразу. Дайте ему согреться при комнатной температуре. Это больше подходит для еды. Мы Компания туннеля шоколадного охлаждения, Если вам нужна какая -либо шоколадная машина, пожалуйста, свяжитесь с нами.