O chocolate bmilk precisa da máquina de chocolate
Chocolate-Machines.com
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2017-04-21 12:11:23

O chocolate ao leite é chocolate sólido feito com leite, na forma de leite em pó, leite líquido ou leite condensado, acrescentado. Em 1875, o confeiteiro suíço Daniel Peter, em cooperação com seu vizinho Henri Nestlé em Vevey, desenvolveu o primeiro chocolate ao leite sólido usando leite condensado. O bar foi nomeado "Gala Peter", combinando a palavra grega para "leite" e seu nome. Uma empresa alemã Jordan & Timeu em Dresden, a Saxônia já havia inventado o Chocolate Milk em 1839; Até agora, só estava disponível como uma bebida. O governo dos EUA exige uma concentração de 10% de licor de chocolate. Os regulamentos da UE especificam um mínimo de 25% de sólidos de cacau. No entanto, foi alcançado um acordo em 2000 que permitia o que, por exceção desses regulamentos, é chamado de "chocolate ao leite" no Reino Unido, Irlanda e Malta, contendo apenas 20% de sólidos de cacau, para serem negociados como "chocolate ao leite da família" em outras partes do União Européia.
