Die Bmilk -Schokolade braucht die Schokoladenmaschine
Schokoladen-machines.com
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2017-04-21 12:11:23
Milchschokolade besteht aus massiver Schokolade aus Milch in Form von Milchpulver, flüssiger Milch oder Kondensmilch. 1875 entwickelte der Schweizer Konditor Daniel Peter in Zusammenarbeit mit seinem Nachbarn Henri Nestlé in Vevey die erste massive Milchschokolade mit Kondensmilch. Die Bar wurde "Gala Peter" bezeichnet und kombinierte das griechische Wort für "Milch" und seinen Namen. Eine deutsche Firma Jordan & Timaeus in Dresden, Sachsen, hatte 1839 bereits Milchschokolade erfunden; Bisher war es nur als Getränk erhältlich gewesen. Die US -Regierung benötigt eine 10% ige Konzentration von Schokoladengipfel. Die EU -Vorschriften geben mindestens 25% Kakaofestköpfe an. Es wurde jedoch im Jahr 2000 eine Vereinbarung getroffen, die zulässt, was nach Ausnahme dieser Vorschriften in Großbritannien, Irland und Malta als "Milchschokolade" bezeichnet wird, die nur 20% Kakaofeststoffe enthiel Europäische Union.
