Casa > notizia > Notizie > Ti piace la cioccolata. Conosci la storia del cioccolato? 3
notizia
Notizie
Altre News
Certificazioni

I bambini neri scoperti nel mondo Sudafrica

Di recente, questa foto qui sotto è stata sorpresa da alcuni media stranieri.Tutti i media dicono che non siamo razzisti, ma il bambino è troppo bui...

Macchina della conche al cioccolato della serie Qyj

La conche di cioccolato viene utilizzata in fine macinatura della massa al cioccolato, è l'attrezzatura principale nella linea di produzione di ciocc...

Conche di cioccolato Yoq 1500L

Parametri tecnici Modello 1500 l macchina conchiglia al cioccolato Capacità massima (L) 1500 ...

Pierre Marcolini - LV nel cioccolato

Se non hai provato il forte gusto del cioccolato nero al 100%, non pretendi di essere un amante del cioccolato professionista. Poiché solo davvero am...

Lion Antelope Stage sulla strada della vita e della morte della guerra mondiale 1 m dai visitatori

Il 10 luglio 2015, il South Africa Kruger National Park, il fotografo amatoriale del Regno Unito Carolyn Dunford, cattura uno spettacolo mozzafiato, l...
Contattaci
Tel:+ 86-512-68327477   
Fax:+ 86-512-66517477   
Email: server01@aemost.com
Tel: +86 18260139499
Indirizzo dell'ufficio: n. 317 Mudong Road, Mudu Town, Wuzhong District, Suzhou, Cina Contatta ora

notizia

Ti piace la cioccolata. Conosci la storia del cioccolato? 3

chocolate-machines.com chocolate-machines.com 2017-08-16 13:06:56
Oggi, quando assaggiamo cioccolato di alta qualità, possiamo sentire la struttura setosa setosa dell'entrata. Ma nella storia del cioccolato per un periodo di tempo molto lungo, facendolo gustare grezzo, annoiato, anche residuo superficiale di un olio di cacao. Fu fino al diciannovesimo secolo che l'applicazione della tecnologia di sgrassatura dei cacao ha notevolmente migliorato il gusto del cioccolato.

Tuttavia, la più grande influenza sul gusto del cioccolato o macinazione. I primi fagioli di cacao sono stati macinati artificialmente, con conseguente dimensioni diverse di materie prime e struttura grossolana. YOQ CHOCOLATE MACHINERY il più popolare Azienda di imballaggio di cioccolato.

Nel diciottesimo secolo, gli inglesi inventarono una pressa idraulica per affrontare i fagioli di cacao, la macchina costituisce la mancanza di funzionamento manuale, l'accesso a particelle di polvere di cacao uniforme e dettagliata. Ma per una lingua sensibile, la polvere di cacao non è abbastanza bene.
Alla fine dell'Ottocento, l'invenzione svizzera di linte può più macchiare finemente la macchina di cacao. YOQ CHOCOLATE MACHINERY fornire Enrober di cioccolato in vendita.

La "macinatrice fine" può produrre polvere di cacao inferiore a 20 micron e il gusto non è più grossolano. Il tempo di macinazione è anche molto particolare, generalmente 12 ore può, ma se si desidera perseguire una qualità superiore, macinare tre o quattro giorni non è troppo.

Naturalmente, per rendere la superficie liscia del cioccolato di alta qualità, è anche necessario riconciliarsi e infine bollire, lasciare che i materiali entro 30-50 ° C ripetuti scioglimento e raffreddamento, la formazione di un cristallo stabile, in modo che il prodotto finale Morbido e liscio, ricco di lustro, facile formatura e stoccaggio.

Se vuoi ottenere maggiori informazioni, puoi cliccare Fornitore di macchine congelatrici di cioccolato.