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Les boissons au chocolat ont besoin d'ajouter du sucre ou du miel pour contrer l'amertume na

Chocolate-Cachines.com Chocolate-Cachines.com 2017-04-20 10:17:48

C'est une boisson très estimée parmi les Indiens, où avec ils se régalont des hommes nobles qui traversent leur pays. Les Espagnols, hommes et femmes habitués au pays sont très gourmands de ce chocolat. Ils disent qu'ils en font diverses sortes, certains chauds, certains froids et certains tempérés, et y mettent une grande partie de ce "piment"; Oui, ils en font de la pâte, ce qui, selon eux, est bon pour l'estomac et contre le catarrhe.

Après la conquête espagnole des Aztèques, le chocolat a été importé en Europe. Là, il est rapidement devenu un favori du tribunal. Il était toujours servi de boisson, mais l'espagnol a ajouté du sucre ou du miel pour contrer l'amertume naturelle. En moins de cent ans, le chocolat a pris pied dans toute l'Europe.

La façon dont le mot «chocolat» est entré en espagnol n'est pas certain. L'autorité sur la langue espagnole, l'Académie royale espagnole, la tire du mot nahuatl "xocoolatl" composé des mots "xococ" signifiant aigre ou amer, et "atl" signifiant eau ou boisson.

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