Le bevande al cioccolato hanno bisogno di aggiungere zucchero o miele per contrastare l'amarezza
Chocolate-machines.com
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2017-04-20 10:17:48
Dopo la conquista spagnola degli Aztechi, il cioccolato fu importato in Europa. Lì, divenne rapidamente un favorito da corte. Era ancora servito come bevanda, ma lo spagnolo aggiungeva zucchero o miele per contrastare l'amarezza naturale. Entro circa cento anni, il cioccolato ha istituito un punto d'appoggio in tutta Europa.
Il modo in cui la parola "cioccolato" è arrivato in spagnolo non è sicuro. L'autorità sulla lingua spagnola, la Royal Spanish Academy, la deriva dalla parola nahuatl "xocolatl" costituita dalle parole "xococ" che significa aspro o amaro e "atl" che significa acqua o bevanda.
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