Schokoladengetränke müssen Zucker oder Honig hinzufügen, um der natürlichen Bitterkeit früh entgegen
Schokoladen-machines.com
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2017-04-20 10:17:48
Nach der spanischen Eroberung der Azteken wurde Schokolade nach Europa importiert. Dort wurde es schnell ein Hoffavoriten. Es wurde immer noch als Getränk serviert, aber der Spanier fügte Zucker oder Honig hinzu, um der natürlichen Bitterkeit entgegenzuwirken. Innerhalb von etwa hundert Jahren hat Chocolate in ganz Europa Fuß gefasst.
Wie das Wort "Schokolade" ins Spanisch kam, ist nicht sicher. Die Autorität in der spanischen Sprache, die königliche spanische Akademie, leitet sie aus dem Nahuatl -Wort "xocolatl" ab, das aus den Worten "xococ" besteht, was sauer oder bitter ist, und "Atl", was Wasser oder Getränk bedeutet.
