As bebidas de chocolate precisam adicionar açúcar ou mel para neutralizar a amargura natural no iníc
Chocolate-Machines.com
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2017-04-20 10:17:48
Após a conquista espanhola dos astecas, o chocolate foi importado para a Europa. Lá, rapidamente se tornou um favorito da corte. Ainda era servido como uma bebida, mas o açúcar ou mel espanhol acrescentou para neutralizar a amargura natural. Em cerca de cem anos, o chocolate estabeleceu uma posição em toda a Europa.
Como a palavra "chocolate" chegou ao espanhol não é certo. A autoridade sobre o idioma espanhol, a Academia Real Espanhola, deriva da palavra nahuatl "xocolatl" composta pelas palavras "xococ" que significa azedo ou amargo, e "atl" que significa água ou bebida.
