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De la nourriture des dieux à la douceur des amoureux

Chocolate-Cachines.com Chocolate-Cachines.com 2017-09-25 20:37:56
Bien que le chocolat en Chine, mais une courte période de cent ans, mais a été comme des roses, devenue le messager de l'amour.

Au 1er septembre 2017, les nouvelles normes nationales pour la mise en œuvre formelle du norme du chocolat, appelé «Chocolat and Chocolate Products, Cocoa Butter Chocolate and Cocoa Butter Chocolate Products GBT 19343-2016», la nouvelle norme sera deux des originales de l'original La norme (respectivement sur le chocolat et le chocolat au beurre de cacao) sont fabriquées.

Vous devez être très curieux. Quelles sont les normes du chocolat? Comment distinguer la qualité de toutes sortes de chocolat sur le marché? Machinerie au chocolat yoq le plus persistant Chine de réservoir de chariot en chocolat Chine.

Nourriture des dieux

Le chocolat est connu du peuple chinois, mais il a moins de cent ans.
Bien qu'il y ait une propagation sporadique, mais le chocolat vient vraiment dans la vision des gens remonte à la Seconde Guerre mondiale pendant la guerre du Pacifique, accompagné d'une aide américaine et de soldats américains dans la norme militaire américaine, du chocolat progressivement pour que le peuple chinois le sache.

En fait, le chocolat remonte à il y a trois mille ans en Amérique, la principale composante du chocolat - "Cocoa", originaire d'Amérique centrale et du Sud, du Venezuela, du Mexique et d'autres endroits, la civilisation Olmec précoce est le mot "cacao".

Plus tard, les fèves de cacao cuites au four Maya, les ont séchées, ajouté de l'eau et les poivrons et les ont mélangées dans une boisson sombre appelée ChocolaTl, que nous appelons maintenant "chocolat".

Les gens aztèques aiment cette boisson, la consommation d'alcool se sacrifiera et d'autres occasions majeures. Lin a donc nommé les fèves de cacao "Theobroma cacao", et Theobroma était dérivé du grec, signifiant "nourriture pour les dieux".
Hors de l'Amérique
Avec la découverte de la géographie au XVe siècle, de nombreux gadgets exotiques américains ont commencé à être compris par les Européens. Les premiers Européens à trouver du chocolat seraient Columbo.

En 1502, à son retour du Nouveau Monde, il a présenté un certain nombre de trésors merveilleux au roi d'Espagne, y compris des fèves de cacao. À l'époque, cependant, aucune attention n'a été accordée jusqu'à ce qu'un autre capitaine espagnol, Hernan Cortes, n'apporte le secret des fèves de cacao et des boissons au chocolat en Europe.

Le chocolatl amer et chaud est naturellement difficile à obtenir une faveur européenne, mais le talentueux Espagnol élimine les piments et ajoute du miel et d'autres épices, une boisson qui a un impact profond à l'avenir.
Le génie des Espagnols n'est pas seulement dans la nourriture, mais l'esprit des affaires est leur fondation. Par souci d'intérêts commerciaux, ils ont gardé ce secret attentivement pendant des centaines d'années.

Au XVIIe siècle, les deux princesses espagnoles ont épousé le roi de France, et sous l'impulsion des deux reines, la consommation de chocolat est devenue aristocratique et à la mode en Europe. Les machines au chocolat yoq fournissent Machine de broyage au chocolat Chine.

Passer de la boisson à la nourriture

Bien que le chocolat soit à la mode, il n'est pas populaire parmi le public, non seulement en raison de son prix élevé, mais aussi gênant.

Alors que la demande continue d'augmenter, les cacao sont introduits en Afrique et en Asie du Sud, où un grand nombre de plantes sont cultivées, des matières premières stables sont fournies et les prix baissent fortement. Avec le vent de la révolution industrielle, les nouvelles technologies émergent sans fin et les boissons au chocolat sont constamment améliorées.

Néerlandais Coenraad Johannes Van Houten a été le pionnier du développement du beurre de cacao dans le beurre de cacao hors de la méthode et, en 1828, a demandé un brevet, a ouvert la porte aux solides au chocolat.

En 1819, François Louis Cailler a ouvert la première chocolaterie suisse à Lemon Lake, produit l'histoire du premier morceau de chocolat. En 1929, Couller Chocolate a été annexé par Nestlé, mais la marque est restée.

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