Leuk chocoladedecor
2018-11-20 15:17:33
YouTube -link:https://www.youtube.com/watch?v=l9fswt9l_fk
Je kunt bijna elk dessert versieren met chocolade. Taarten versieren met chocolade is snel, gemakkelijk en het enige dat je nodig hebt is chocoladeschilfers, een vel perkamentpapier en iets om het mee te pijp; Ofwel een Ziploc-tas, of als je er een hebt, kun je een glazuur gebruiken met een puntige punt (om volledig onechnisch te zijn). Het recept voor de hierboven gefotografeerde cake is hier gepost. Stel je nu voor hoe mooi dit zou kijken naar een espresso creme br? Lée; Eh, eh?!
Ingrediënten/ gereedschappen voor het decoreren van cakes met chocolade:
1/2 tot 1 kopje semi-zoete chocoladeschilfers (dit werkt ook geweldig voor witte chocoladedecoraties)
1 vel perkamentpapier
1 glazuurzak
Puntige tip of een zip -slotzak
Taarten versieren met chocolade:
1. Plaats een vel perkamentpapier op uw aanrecht (het minst dure perkamentpapier is op Costco).
2. Smelt 1/2 kopje of chocoladeschilfers in de magnetron of kookplaats (meer als u een groter project doet). Verhit het niet en controleer het door te roeren omdat de chocoladeschilfers hun vorm vasthouden, zelfs als ze heet zijn. Als je het oververhit raakt, zullen ze afbrokkelen en droog worden.
3. Breng uw gesmolten chocolade over in uw spuitzak. Als het een ritssluiting is, knip dan een klein gat door de hoek van de tas te knippen; Je kunt het gat altijd groter maken, maar je kunt het niet kleiner maken.
4. Pijp uw ontwerp op uw perkamentpapier. Voor meer gedetailleerde ontwerpen stelde een van mijn lezers voor dat u uw ontwerp op computerpapier kunt afdrukken en vervolgens uw perkamentpapier over het printerpapier kunt plaatsen en erover volg. Als je het een paar keer verprutst; Maak je er geen zorgen over; Het is niet alsof je het op je taart leidt.
5. Plaats een snijplank onder uw perkamentpapier en breng het 5 minuten naar uw vriezer of totdat chocolade hard wordt.
6. Schil het nu voorzichtig van het papier en breng het over op je cake. Het is het gemakkelijkst om het over te dragen, terwijl het nog steeds erg koud is van de vriezer (minder kansen dat je 3D -chocolade breken tijdens de montage).
Goh, het is zo gemakkelijk. Het is te makkelijk! Je kunt ook chocoladebrieven schrijven, zodat je je cake niet vernietigt als je "gelukkige verjaardag" lelijker is dan je je had gedacht, zou het zijn (er geweest) of als je bloem eruit ziet als een wezen (dat gedaan).
Als je dit probeert en een foto deelt op Instagram of Facebook, laat het me weten. Ik zou graag je creatieve ontwerpen zien!
Je kunt bijna elk dessert versieren met chocolade. Taarten versieren met chocolade is snel, gemakkelijk en het enige dat je nodig hebt is chocoladeschilfers, een vel perkamentpapier en iets om het mee te pijp; Ofwel een Ziploc-tas, of als je er een hebt, kun je een glazuur gebruiken met een puntige punt (om volledig onechnisch te zijn). Het recept voor de hierboven gefotografeerde cake is hier gepost. Stel je nu voor hoe mooi dit zou kijken naar een espresso creme br? Lée; Eh, eh?!
Ingrediënten/ gereedschappen voor het decoreren van cakes met chocolade:
1/2 tot 1 kopje semi-zoete chocoladeschilfers (dit werkt ook geweldig voor witte chocoladedecoraties)
1 vel perkamentpapier
1 glazuurzak
Puntige tip of een zip -slotzak
Taarten versieren met chocolade:
1. Plaats een vel perkamentpapier op uw aanrecht (het minst dure perkamentpapier is op Costco).
2. Smelt 1/2 kopje of chocoladeschilfers in de magnetron of kookplaats (meer als u een groter project doet). Verhit het niet en controleer het door te roeren omdat de chocoladeschilfers hun vorm vasthouden, zelfs als ze heet zijn. Als je het oververhit raakt, zullen ze afbrokkelen en droog worden.
3. Breng uw gesmolten chocolade over in uw spuitzak. Als het een ritssluiting is, knip dan een klein gat door de hoek van de tas te knippen; Je kunt het gat altijd groter maken, maar je kunt het niet kleiner maken.
4. Pijp uw ontwerp op uw perkamentpapier. Voor meer gedetailleerde ontwerpen stelde een van mijn lezers voor dat u uw ontwerp op computerpapier kunt afdrukken en vervolgens uw perkamentpapier over het printerpapier kunt plaatsen en erover volg. Als je het een paar keer verprutst; Maak je er geen zorgen over; Het is niet alsof je het op je taart leidt.
5. Plaats een snijplank onder uw perkamentpapier en breng het 5 minuten naar uw vriezer of totdat chocolade hard wordt.
6. Schil het nu voorzichtig van het papier en breng het over op je cake. Het is het gemakkelijkst om het over te dragen, terwijl het nog steeds erg koud is van de vriezer (minder kansen dat je 3D -chocolade breken tijdens de montage).
Goh, het is zo gemakkelijk. Het is te makkelijk! Je kunt ook chocoladebrieven schrijven, zodat je je cake niet vernietigt als je "gelukkige verjaardag" lelijker is dan je je had gedacht, zou het zijn (er geweest) of als je bloem eruit ziet als een wezen (dat gedaan).
Als je dit probeert en een foto deelt op Instagram of Facebook, laat het me weten. Ik zou graag je creatieve ontwerpen zien!