अतिरिक्त डार्क चॉकलेट चिप ब्राउनीज़
चॉकलेट machines.com
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2018-03-05 10:42:26
नीचे अतिरिक्त डार्क चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी एक है जिसका उपयोग हम अनुसंधान और विकास में करते हैं जब बेकिंग और पैटीसेरी अनुप्रयोगों के लिए चॉकलेट के प्रदर्शन का परीक्षण करते हैं। इस नुस्खा की उत्कृष्टता डार्क चॉकलेट है जिसका उपयोग इन ब्राउनी कुकीज़ को बेक करने के लिए किया जाता है जो उन्हें स्वाद से भरा होता है। वे उच्च चॉकलेट सामग्री के कारण ब्राउनी की तरह हैं।स्वचालित चॉकलेट लेपित मूंगफली)
सबसे अच्छा अतिरिक्त डार्क चॉकलेट चिप ब्राउनी नुस्खा के लिए गुप्त
शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास सबसे अच्छा है ब्राउनी सामग्री
- डार्क चॉकलेट
- लाल कोको पाउडर
- अतिरिक्त डार्क चॉकलेट के लिए हम आमतौर पर 72% कोको ठोस या महान का उपयोग करते हैं। यदि आप हमारे शुद्ध कोको चॉकलेट को 72 के साथ समान भागों में मिलाते हैं तो आपको शुद्ध उत्कृष्टता का 85% डार्क चॉकलेट मिलेगा।चॉकलेट मिश्रण उपकरण)
चॉकलेट ब्राउनी सामग्री और निर्देश
- 2 छोटी छड़ें मक्खन नरम - उच्च वसा - कोई नमक जोड़ा गया
- 1.5 कप बेकर की बेंत चीनी
- इसे एक साथ क्रीम दें
जोड़ें
- 5 चम्मच नमक (केवल ठीक जमीन नमक का उपयोग करें)
- 1 चम्मच मैक्सिकन वेनिला (बेहतरीन परिणाम पैदा करता है)
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा (हाथ और हथौड़ा सबसे अच्छा विकल्प है)
- 2.25 कप अनब्लेचर्ड ग्राउंड का आटा
- 2 बड़े पूरे अंडे (फ्री रेंज, ऑर्गेनिक ब्राउन अंडे सबसे अच्छे हैं)
- मिक्स
जोड़ें
- 18 ऑउंस अतिरिक्त डार्क चॉकलेट
- 6 बड़े चम्मच वर्षावन लाल काकाओ पाउडर
- चर्मपत्र पर छोटे फ्लैट ऑर्ब्स के रूप में चम्मच आटा बेकिंग शीट।
- 13 मिनट के लिए 375F पर बेक करें,
- ठंडा
- परोसें - लगभग 2.5 दर्जन सांता बारबरा चॉकलेट अतिरिक्त डार्क चॉकलेट ब्राउनी कुकीज़ बनाता है