Extra dunkle Schokoladen -Chip -Brownies
Schokoladen-machines.com
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2018-03-05 10:42:26
Extra dunkle Schokoladen -Brownie -Rezept unten ist eines, das wir in Forschung und Entwicklung verwenden, wenn wir die Leistung einer Schokolade für Back- und Patisserie -Anwendungen testen. Die Exzellenz dieses Rezepts ist die dunkle Schokolade, mit der diese Brownie -Kekse gebacken werden, die sie voller Geschmack machen. Sie sind Brownies aufgrund des hohen Schokoladengehalts sehr ähnlich.Automatische Erdnuss mit Schokoladenbeschichtung))
Geheimnis zum besten extra dunklen Schokoladenchip Brownie -Rezept
Bevor Sie anfangen, stellen Sie sicher, dass Sie das Beste haben Brownie -Zutaten
- Dunkle Schokolade
- Roter Kakaopulver
- Für extra dunkle Schokolade verwenden wir normalerweise einen 72% igen Kakao -Fest oder groß. Wenn Sie unsere reine Kakao -Schokolade mit den 72 in gleichen Teilen mischen, erhalten Sie eine 85% ige dunkle Schokolade von Pure Excellence. ((Schokoladenmischausrüstung))
Schokoladen -Brownie -Zutaten und Anweisungen
- 2 kleine Stöcke Butter weicher - hohe Fett - kein Salz hinzugefügt
- 1,5 Tassen Bäckerzuckerzucker
- Creme das zusammen
Hinzufügen
- 5 TL Salz (nur feines gemahlenes Salz verwenden)
- 1 TL mexikanische Vanille (produziert die besten Ergebnisse)
- 1 TL Backpulver (Arm und Hammer ist die beste Option)
- 2,25 Tassen ungebleichtes Bodenmehl
- 2 große ganze Eier (Freilandschaft, biologische braune Eier sind am besten)
- Mischen
Hinzufügen
- 18 Unzen extra dunkler Schokolade
- 6 EL Regenwaldrote Kakaopulver
- Teig als kleine flache Kugeln auf mit Pergament ausgekleidetes Backblech geben.
- 13 Minuten bei 375F backen,
- Cool
- Servieren - macht ungefähr 2,5 Dutzend Santa Barbara Schokolade extra dunkle Schokoladen -Brownie -Kekse