विस्तृत वर्गीकरण चॉकलेट, व्हाइट चॉकलेट एक प्रकार की चॉकलेट है? (1)
चॉकलेट, बनाएगा लोग खुश कैंडी महसूस करते हैं। एक लंबे समय में मंडराना कोई भी मीठी जीभ विघटित, जैसे कि आदमी दर्द से बाहर निकाला, केवल मीठा, चॉकलेट ऐसी है जादू। अभी, बेस्ट चॉकलेट मेकिंग मशीनरी चीन एक्सप्रेस स्नेह एक उत्पाद के लिए पहली पसंद बन गया है, लेकिन अगर ए दोस्त ने पूछा, व्हाइट चॉकलेट जैसी पसंदीदा लड़कियां, आप उसे एक सफेद भेज सकते हैं चॉकलेट? क्या व्हाइट चॉकलेट एक तरह की चॉकलेट है? आज,भरोसेमंद चॉकलेट मशीन आपूर्तिकर्ता चीन, YOQ सामान्य प्रकार की चॉकलेट की गिनती करेगा, जिसे आप उत्तर पा सकते हैं।
1। चॉकलेट की परिभाषा
चॉकलेट मेकिंग मशीन चीन कहते हैं, चॉकलेट कोको उत्पाद है (कोकोआ मक्खन, कोको शराब या कोको पाउडर), चीनी और / या मिठास मुख्य कच्चे माल के रूप में, जोड़ा डेयरी के साथ या बिना उत्पाद, खाद्य योजक, एक विशिष्ट प्रक्रिया द्वारा बनाया गया ठोस भोजन जो बनाया जा सकता है से चॉकलेट मशीनों द्वारा चॉकलेट मशीन आपूर्तिकर्ता।
2। चॉकलेट का वर्गीकरण
चॉकलेट मशीन वैश्विक आपूर्तिकर्ता रिपोर्ट की गई, उत्पादन प्रक्रिया में अंतर के कारण जोड़ा गया सामग्री, चॉकलेट में विभिन्न प्रकार की श्रेणियां हैं, और वर्गीकरण अलग है विभिन्न देश। बेस्ट चॉकलेट मेकिंग मशीनरी चीन देना अलग -अलग जवाब। जीबी, चॉकलेट खातों में कोकोआ मक्खन का प्रतिशत गैर-कोकोआ मक्खन वसा सामग्री के 18% से कम नहीं 5% से अधिक नहीं, जो में निर्दिष्ट चॉकलेट और चॉकलेट उत्पाद चॉकलेट कोटिंग मशीन आपूर्तिकर्ता(CCMC), कोकोआ मक्खन वसा सामग्री के अलावा अंतिम उत्पाद का 5% से अधिक नहीं है वही। अंतरराष्ट्रीय मानकों के साथ दृश्यमान, चीनी राष्ट्रीय मानकों में एक निश्चित समानता।
चॉकलेट के बारे में वर्गीकरण, भरोसेमंद चॉकलेट मशीन आपूर्तिकर्ता चीन सफेद चॉकलेट में विभाजित किया जाएगा, डार्क चॉकलेट और मिल्क चॉकलेट, निम्नलिखित एक -एक करके परिचित कराएगा।
ए। सफ़ेद चॉकलेट
चॉकलेट मेकिंग मशीन चीन दिखाता है, व्हाइट चॉकलेट गैर-वसा वाले कोको पदार्थों के अलावा चॉकलेट है, उनके कोकोआ मक्खन सामग्री 20%से अधिक है। सफेद चॉकलेट में आम तौर पर होता है कोकोआ मक्खन, डेयरी उत्पाद और चीनी बिना किसी कोको पाउडर के बनाया गया है, तो इसके रंग सफेद है, और अधिकांश फ्लेवोनोइड्स खो चुके हैं, लगभग कोई स्वास्थ्य प्रभाव नहीं है। इसलिए, चॉकलेट मशीन आपूर्तिकर्ता व्हाइट चॉकलेट के रूप में सिफारिश नहीं करता है ए नाश्ता।
कि वजह से उच्च चीनी सामग्री, सफेद चॉकलेट सभी का सबसे प्यारा स्वाद है। इसके लायक है यह उल्लेख करते हुए कि कोकोआ मक्खन, जिसे कोकोआ मक्खन के रूप में भी जाना जाता है, एक उच्च संतृप्त है मोटा। इस प्रकार सफेद चॉकलेट वसा में उच्च है, चॉकलेट कोटिंग मशीन आपूर्तिकर्ता सलाह न खाएं।
बेशक, कुछ सफेद चॉकलेट है चॉकलेट के अस्तित्व को नहीं पहचानता है देखें, यह केवल समस्या की एक परिभाषा है, बिना बहुत उलझे, कुंजी व्यक्तिगत प्राथमिकता है। चॉकलेट मशीन वैश्विक आपूर्तिकर्ता यह भी कहता है, अगर आप सफेद चॉकलेट खाना पसंद करते हैं, तो क्या आप हार मान लेंगे चॉकलेट की?