الشوكولاته لذيذ جدا. ما صديقها تريد؟
chocolate-machines.com
chocolate-machines.com
2017-09-21 17:48:09
تصنيف الشوكولا
تصنيف حول الشوكولاته: السكر الشوكولاته أشخاص مختلفون، وجهات نظر مختلفة. نسبة، سواء العضوية، الشوكولاته، أشكال مختلفة نباتي ...... يمكن استخدامها كأساس للتصنيف.
ولكن ما هو أكثر شعبية في السنوات الأخيرة هو فكرة تقسيم الشوكولاته مع نسبة الكاكاو. دعونا ننظر أولا في ما الكاكاو هو:
أصناف الكاكاو
الأنواع الثلاثة من حبوب الكاكاو: كريولو، فورياستيرو، وترينيتاريو (في الواقع الهجينة من كريولو وفوراستيرو). يوق شوكولاتة الآلات الأكثر بوبولار الشوكولاته آلة المصنعين الصين.
كريولو هو نوع من ما لا يقل عن ثلاثة الفاصوليا العائد فرع الكاكاو كبير، وشكلت حوالي 5٪ فقط من إجمالي الناتج في العالم، وبعض الناس يعتقدون أنه يشبه القهوة والقليل من الفول أرابيكا الثمينة هي أقل العائد، وأنواع نكهة أكثر أناقة. لديها كامل زهرة وفاكهة العطر ورائعة طعم.
أما بالنسبة للسبب العائد المنخفض، من الصعب رفع، بما في ذلك ثعبان، من السهل الحصول على المرضى. العديد من الجمارك لا يمكن أن تبقي، حساسة حقا.
فوراستيرو لديه طعم مر ونكهة أكثر بربرية، و ترينيتاريو بين الاثنين. مع صنعة جيدة وصيغة، فإنها يمكن أن تجعل الشوكولاته جيدة. يقدم يوق شوكولاتة آلة معدات الشوكولاته الأوتوماتيكية.
لذا، ما هو محتوى الكاكاو؟
سوف علامة المنتج الشوكولاته بمناسبة مجموع محتوى الكاكاو للمنتج. يشير محتوى الكاكاو إلى إجمالي نسبة الكاكاو وزبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو في هذه الشوكولاتة.
حبوب الكاكاو طحن الصلب وطحن في السائل وتصبح هريس الكاكاو. يتم استخراج زبدة الكاكاو من لب الكاكاو، ونقطة انصهار قريبة من درجة حرارة الجسم البشري. بل هو مادة خام هامة لمستحضرات التجميل. تتم معالجة بقايا زبدة الكاكاو في مسحوق الكاكاو.
وفي فرنسا وإسبانيا، يرد مجموع محتوى الكاكاو على أنه "٪ كاكاو"؛ ألمانيا هي "٪ كاكاو". في بريطانيا هو "الكاكاو٪".
مكونات الشوكولاته الصناعية عادة ما تكون المنتجات المصنعة فقط من هريس الكاكاو - زبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو، وكلاهما مخلوط في الكاكاو إعادة تشكيل اللب لصنع الشوكولاته، والتي يمكن أن تترافق مع فقدان نكهة.
يجب على الشوكولاته المكررة استخدام هريس الكاكاو، الذي يحتفظ نكهة الكاكاو إلى أقصى حد.
تصنيف حول الشوكولاته: السكر الشوكولاته أشخاص مختلفون، وجهات نظر مختلفة. نسبة، سواء العضوية، الشوكولاته، أشكال مختلفة نباتي ...... يمكن استخدامها كأساس للتصنيف.
ولكن ما هو أكثر شعبية في السنوات الأخيرة هو فكرة تقسيم الشوكولاته مع نسبة الكاكاو. دعونا ننظر أولا في ما الكاكاو هو:
أصناف الكاكاو
الأنواع الثلاثة من حبوب الكاكاو: كريولو، فورياستيرو، وترينيتاريو (في الواقع الهجينة من كريولو وفوراستيرو). يوق شوكولاتة الآلات الأكثر بوبولار الشوكولاته آلة المصنعين الصين.
كريولو هو نوع من ما لا يقل عن ثلاثة الفاصوليا العائد فرع الكاكاو كبير، وشكلت حوالي 5٪ فقط من إجمالي الناتج في العالم، وبعض الناس يعتقدون أنه يشبه القهوة والقليل من الفول أرابيكا الثمينة هي أقل العائد، وأنواع نكهة أكثر أناقة. لديها كامل زهرة وفاكهة العطر ورائعة طعم.
فوراستيرو لديه طعم مر ونكهة أكثر بربرية، و ترينيتاريو بين الاثنين. مع صنعة جيدة وصيغة، فإنها يمكن أن تجعل الشوكولاته جيدة. يقدم يوق شوكولاتة آلة معدات الشوكولاته الأوتوماتيكية.
لذا، ما هو محتوى الكاكاو؟
سوف علامة المنتج الشوكولاته بمناسبة مجموع محتوى الكاكاو للمنتج. يشير محتوى الكاكاو إلى إجمالي نسبة الكاكاو وزبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو في هذه الشوكولاتة.
حبوب الكاكاو طحن الصلب وطحن في السائل وتصبح هريس الكاكاو. يتم استخراج زبدة الكاكاو من لب الكاكاو، ونقطة انصهار قريبة من درجة حرارة الجسم البشري. بل هو مادة خام هامة لمستحضرات التجميل. تتم معالجة بقايا زبدة الكاكاو في مسحوق الكاكاو.
وفي فرنسا وإسبانيا، يرد مجموع محتوى الكاكاو على أنه "٪ كاكاو"؛ ألمانيا هي "٪ كاكاو". في بريطانيا هو "الكاكاو٪".
مكونات الشوكولاته الصناعية عادة ما تكون المنتجات المصنعة فقط من هريس الكاكاو - زبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو، وكلاهما مخلوط في الكاكاو إعادة تشكيل اللب لصنع الشوكولاته، والتي يمكن أن تترافق مع فقدان نكهة.
يجب على الشوكولاته المكررة استخدام هريس الكاكاو، الذي يحتفظ نكهة الكاكاو إلى أقصى حد.
لمزيد من المعلومات، يمكنك النقر فوق الشركات المصنعة آلة الشوكولاته.