Mousse là một món tráng miệng lãng mạn!

Mousse là một loại món tráng miệng kiểu sữa, bạn có thể ăn hoặc làm bánh trực tiếp. Thông thường bằng cách thêm kem và đông máu để gây ra hiệu ứng dày và đông lạnh. Mousse là từ phiên âm của Pháp, bánh mousse lần đầu tiên xuất hiện ở thủ đô thực phẩm của Paris, Pháp, các bậc thầy ban đầu trong kem để tham gia hiệu ứng ổn định và cải thiện cấu trúc, hương vị và hương vị của các phụ kiện khác nhau, do đó, sự xuất hiện, màu sắc, cấu trúc , thay đổi hương vị phong phú, tự nhiên và tinh khiết hơn, đông lạnh sau khi ăn hương vị của nó vô hạn, trở thành món ăn tốt trong bánh. Là đại diện của chiếc bánh cao cấp ngày nay. Mùa hè đến bảo quản lạnh, mùa đông không có điện lạnh có thể tiết kiệm 3-5 ngày.

Mousse và pudding là một loại món tráng miệng, bản chất của nó mềm hơn bánh pudding, lối vào đó. Điều quan trọng nhất là việc sản xuất mousse thạch nguyên liệu thô như agar, bột cá, bột thạch, và bây giờ có bột mousse đặc biệt. Một sản phẩm khác là tính năng lớn nhất của công thức trong protein, lòng đỏ trứng, kem tươi phải được riêng biệt với đường để gửi, sau đó trộn và trộn đều, vì vậy kết cấu mềm hơn, hơi giống một loại kem tươi. Mousse Sử dụng nguyên liệu thô là keo động vật, vì vậy cần được lưu trữ ở nhiệt độ thấp.