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¡Mousse es un postre romántico!

chocolate-machines.com chocolate-machines.com 2017-05-17 10:19:52


Mousse es una especie de postre estilo leche, puedes comer o hacer pastel directamente. Por lo general, agregando crema y coagulante para causar un efecto espeso y congelado. Mousse es de la transmisión francesa, el pastel de mousse apareció por primera vez en la capital alimentaria de París, Francia, los maestros originales en la crema para unirse al efecto estabilizador y mejorar la estructura, el sabor y el sabor de varios accesorios, de modo que esa apariencia, color, estructura , cambios de sabor ricos, más naturales y puros, congelados después de comer su sabor infinito, se convierte en lo bueno en el pastel. El movimiento está hecho con gelatina y queso y crema fresca sin hornear. Es el representante del pastel senior de hoy. El verano a la criopreservación, el invierno sin refrigeración puede ahorrar 3-5 días.

Mousse y Pudding son una especie de postre, su naturaleza es más suave que el budín, la entrada que es. Lo más importante es la producción de materias primas de gelatina de mousse como agar, polvo de pescado, gelatina en polvo, y ahora hay polvo especial de mousse. Otra producción es la característica más importante de la fórmula en la proteína, la yema de huevo, la crema fresca debe estar por separado con el azúcar para enviar, y luego mezclar y mezclar bien, para que la textura sea más suave, un poco como una crema fresca. La materia prima de gelatina de uso de mousse es pegamento animal, por lo que debe almacenarse a baja temperatura.