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Mousse est un dessert romantique!

  • Auteur:Chocolate-machines.com
  • Source:Chocolate-machines.com
  • Relâchez le:2017-05-17


Mousse est une sorte de dessert au lait, vous pouvez manger ou faire des gâteaux directement. Habituellement, en ajoutant de la crème et du coagulant pour provoquer un effet épais et congelé. Mousse vient de la translittération française, le gâteau aux mousses est apparu pour la première fois dans la capitale alimentaire de Paris, en France, les maîtres originaux de la crème pour rejoindre l'effet stabilisateur et améliorer la structure, le goût et la saveur des divers accessoires, de sorte que l'apparence, la couleur, la Structure , Des changements de goût riches, plus naturels et plus purs, congelés après avoir mangé leur goût infinie, deviennent les meilleurs dans le gâteau. La mousse est faite de gélatine et de fromage et de crème fraîche sans cuisson. Est le représentant du gâteau senior d'aujourd'hui. L'été à la cryoconservation, l'hiver sans réfrigération peut économiser de 3 à 5 jours.

La mousse et le pudding sont une sorte de dessert, sa nature est plus douce que le pudding, l'entrée qui est. La chose la plus importante est la production de matières premières de gelée de mousse comme l'agar, la poudre de poisson, la poudre de gelée, et maintenant il existe une poudre de mousse spéciale. Une autre production est la plus grande caractéristique de la formule dans la protéine, le jaune d'oeuf, la crème fraîche doit être séparément avec le sucre à envoyer, puis mélanger et bien mélanger, de sorte que la texture est plus douce, un peu comme une crème fraîche. Mousse utiliser la matière première de la gelée est une colle pour animaux, donc doit être stockée à basse température.


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