Una taza de chocolate caliente con connotación
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2017-05-18 10:18:53
El siglo XVI, el chocolate como productos caros del "Nuevo Mundo" en España, popular en la clase alta, este caro amargo solo puede pertenecer a las "noble papilas gustativas".
En el siglo XVIII, se agregó a la leche de chocolate caliente y el azúcar, esto no es tan fácil de beber que la gente se vuelve suave y hermosa. Por ahora, el chocolate sólido más común, para los holandeses en 1828, solo estaba hecho de él.
El principio es este: frijol de cacao presionado en un líquido de cacao, con la máquina habrá una presión grasosa de mantequilla de cacao, puede separar el polvo de cacao ajustable. La solidificación de líquido de cacao o el cacao en polvo con mantequilla de cacao, se convierte en un chocolate sólido. Chocolate sólido en un grano o polvo, se convierte en polvo de chocolate.
CIOCCOLATA italiana Densa y chocolate español a la Taza se agregan almidón para aumentar la consistencia
A los Estados Unidos le gusta usar cacao en polvo producido por el sabor de la luz y el cacao dulce y pesado
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