एक कप के साथ एक कप हॉट चॉकलेट
चॉकलेट machines.com
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2017-05-18 10:18:53
16 वीं शताब्दी, स्पेन में एक महंगी "नई दुनिया" उत्पादों के रूप में चॉकलेट, उच्च वर्ग में लोकप्रिय, यह महंगा कड़वा केवल "नोबल स्वाद कलियों" से संबंधित हो सकता है।
18 वीं शताब्दी में, इसे हॉट चॉकलेट दूध और चीनी में जोड़ा गया था, यह पीने के लिए इतना आसान नहीं है कि लोग नरम और सुंदर हो जाएं। अभी के लिए 1828 में डच के लिए अधिक सामान्य ठोस चॉकलेट केवल इससे बाहर कर दिया गया था।
सिद्धांत यह है: कोकोआ बीन एक कोको तरल में दबाया गया, मशीन के साथ चिकना चिकना कोकोआ मक्खन दबाव होगा, आप स्किमेबल कोको पाउडर को अलग कर सकते हैं। कोकोआ तरल जमने, या कोकोआ मक्खन के साथ कोको पाउडर, यह एक ठोस चॉकलेट बन जाता है। एक अनाज या पाउडर में ठोस चॉकलेट, यह चॉकलेट पाउडर बन जाता है।
इतालवी सियोकोलाटा डेंसा और स्पेनिश चॉकलेट एक ला ताज़ा को जोड़ा जाता है, जो कि निरंतरता बढ़ाने के लिए स्टार्च जोड़ा जाता है
संयुक्त राज्य अमेरिका प्रकाश और मीठे भारी कोको के स्वाद द्वारा उत्पादित कोको पाउडर का उपयोग करना पसंद करता है
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