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Méthode de stockage

Chocolate-Cachines.com Chocolate-Cachines.com 2017-07-31 15:48:19
Le chocolat doit être conservé à température ambiante (environ 18 degrés Celsius). Si le colis n'est pas cassé, il peut être conservé pendant quelques mois. Le chocolat doit être éloigné de l'humidité et de la chaleur et maintenu à une température relativement constante. Le chocolat doit être tenu à l'écart de l'humidité, sinon cela provoquera la tasse. Le chocolat peut être placé dans le réfrigérateur ou le congélateur, mais il entraînera la formation d'une couche de surface de film mince légèrement du chocolat blanc, qui est de l'huile de noix de coco, elle ne provoquera pas le goût du chocolat, le film disparaîtra lors de la fonte.

Que devons-nous faire si nous ne mangeons qu'un peu de chocolat et ne pouvons pas finir le chocolat tous les jours? Machinerie au chocolat yoq le plus populaire China Ball Mill Machine Company.
1, à moins que la température ambiante soit trop élevée ou que le chocolat ne soit pas placé au réfrigérateur. Le principal facteur pour préserver le chocolat est de le garder dans un endroit frais et sec et d'éviter la lumière directe du soleil.

2, ne mettez pas de chocolat dans un endroit étrange. Étant donné que de nombreuses odeurs proviennent de certaines substances volatiles, la plupart de ces volatils sont gras solubles. Et le chocolat contient juste plus de composants de graisse, il est donc plus facile d'absorber ces substances volatiles, facile à corriger. Les machines au chocolat yoq fournissent équipement de chocolat automatique.

Les experts suggèrent que les consommateurs choisissent d'avoir une capacité de production à grande échelle, des fabricants réputés de grands produits et de marques bien connues. Après l'achat, les consommateurs doivent mettre du chocolat dans l'ombre fraîche, sec et propre à température ambiante, éviter la lumière directe du soleil, loin de l'eau et d'autres odeurs. Lorsque vous préservez le chocolat, la température et l'humidité sont les plus importantes et l'environnement est bon sèche. Économisez la température inférieure à 22 degrés Celsius, l'humidité relative est inférieure à 55%. Lorsque la température est inférieure à 22 degrés, conservez-la dans un endroit frais et aéré. Lorsque la température est trop élevée en été, le chocolat peut être placé au réfrigérateur.

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