Método de almacenamiento
chocolate-machines.com
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2017-07-31 15:48:19
El chocolate debe mantenerse a temperatura ambiente (aproximadamente 18 grados Celsius). Si el paquete no está roto, se puede mantener durante unos meses. El chocolate debe mantenerse alejado de la humedad y el calor y mantenerse a una temperatura relativamente constante. El chocolate debe mantenerse alejado de la humedad, de lo contrario, causará caking. El chocolate se puede colocar en el refrigerador o el congelador, pero conducirá a la formación de una capa de la superficie de película delgada de chocolate ligeramente blanco, que es aceite de coco, no causará el sabor de chocolate, la película desaparecerá cuando se derrita.
¿Qué debemos hacer si comemos solo un poco de chocolate y no podemos terminar el chocolate todos los días? Yoq maquinaria de chocolate la más popular China Ball Mill Machine Company.
1, a menos que la temperatura ambiente sea demasiado alta, o el chocolate no se coloque en el refrigerador. El factor principal para preservar el chocolate es mantenerlo en un lugar fresco y seco y evitar la luz solar directa.
2, no ponga chocolate en un lugar de olor extraño. Dado que muchos olores provienen de algunas sustancias volátiles, la mayoría de estos volátiles son solubles en grasas. Y el chocolate solo contiene más componentes de grasa, por lo que es más fácil absorber estas sustancias volátiles, fácil de hacer un sabor. Yoq maquinaria de chocolate proporciona equipo automático de chocolate.
Los expertos sugieren que los consumidores eligen tener una capacidad productiva a gran escala, fabricantes acreditados de grandes productos y marcas conocidas. Después de la compra, los consumidores deben poner chocolate en la sombra de temperatura ambiente fresca, seca y limpia, evitar la luz solar directa, lejos del agua y otros olores. Cuando preserva el chocolate, la temperatura y la humedad son los más importantes, y el medio ambiente está bien seco. Ahorre la temperatura inferior a 22 grados Celsius, la humedad relativa es inferior al 55%. Cuando la temperatura sea inferior a 22 grados, simplemente guárdela en un lugar fresco y aireado. Cuando la temperatura es demasiado alta en verano, el chocolate se puede colocar en el refrigerador.
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