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भंडारण पद्धति

चॉकलेट machines.com चॉकलेट machines.com 2017-07-31 15:48:19
चॉकलेट को कमरे के तापमान (लगभग 18 डिग्री सेल्सियस) पर रखा जाना चाहिए। यदि पैकेज टूटा नहीं है, तो इसे कुछ महीनों के लिए रखा जा सकता है। चॉकलेट को नमी और गर्मी से दूर रखा जाना चाहिए और अपेक्षाकृत निरंतर तापमान में रखा जाना चाहिए। चॉकलेट को नमी से दूर रखा जाना चाहिए, अन्यथा यह केकिंग का कारण होगा। चॉकलेट को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रखा जा सकता है, लेकिन यह पतली फिल्म की सतह की एक परत को थोड़ा सफेद चॉकलेट की एक परत का निर्माण करेगा, जो नारियल का तेल है, यह चॉकलेट का स्वाद नहीं लेगा, पिघलने पर फिल्म गायब हो जाएगी।

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1, जब तक कि कमरे का तापमान बहुत अधिक न हो, या चॉकलेट को रेफ्रिजरेटर में नहीं रखा जाएगा। चॉकलेट के संरक्षण के लिए प्राथमिक कारक इसे एक शांत, सूखी जगह पर रखना और सीधे सूरज की रोशनी से बचना है।

2, एक अजीब गंध जगह में चॉकलेट न डालें। चूंकि कई गंध कुछ अस्थिर पदार्थों से आते हैं, इसलिए इनमें से अधिकांश वाष्पशील वसा घुलनशील होते हैं। और चॉकलेट में सिर्फ अधिक वसा वाले घटक होते हैं, इसलिए इन वाष्पशील पदार्थों को अवशोषित करना आसान होता है, जो स्ट्रिंग के स्वाद के लिए आसान होता है। Yoq चॉकलेट मशीनरी प्रदान करें स्वचालित चॉकलेट उपकरण

विशेषज्ञों का सुझाव है कि उपभोक्ता बड़े पैमाने पर, उत्पादक क्षमता, बड़े उत्पादों के प्रतिष्ठित निर्माता और प्रसिद्ध ब्रांडों के लिए चुनते हैं। खरीद के बाद, उपभोक्ताओं को चॉकलेट को ठंडा, सूखा, साफ कमरे के तापमान की छाया में रखना चाहिए, सीधे धूप से बचना चाहिए, पानी और अन्य गंधों से दूर। जब आप चॉकलेट को संरक्षित करते हैं, तो तापमान और आर्द्रता सबसे महत्वपूर्ण होती है, और पर्यावरण अच्छा होता है। तापमान को 22 डिग्री सेल्सियस से कम बचाएं, सापेक्ष आर्द्रता 55%से कम है। जब तापमान 22 डिग्री से नीचे होता है, तो बस इसे एक शांत और हवादार जगह में स्टोर करें। जब गर्मियों में तापमान बहुत अधिक होता है, तो चॉकलेट को रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।

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