Método de armazenamento
Chocolate-Machines.com
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2017-07-31 15:48:19
O chocolate deve ser mantido à temperatura ambiente (cerca de 18 graus Celsius). Se o pacote não estiver quebrado, poderá ser mantido por alguns meses. O chocolate deve ser mantido longe da umidade e do calor e mantido em uma temperatura relativamente constante. O chocolate deve ser mantido longe da umidade, caso contrário, causará o envolvimento. O chocolate pode ser colocado na geladeira ou no freezer, mas levará à formação de uma camada de superfície de filme fino ligeiramente chocolate branco, que é o óleo de coco, não causará o sabor do chocolate, o filme desaparecerá ao derreter.
O que devemos fazer se comermos apenas um pouco de chocolate e não conseguirmos terminar o chocolate todos os dias? Maquinaria de chocolate yoq a mais popular China Ball Mill Machine Company.
1, a menos que a temperatura ambiente esteja muito alta ou o chocolate não seja colocado na geladeira. O principal fator para preservar o chocolate é mantê -lo em um local frio e seco e evitar a luz solar direta.
2, não coloque chocolate em um lugar de cheiro estranho. Como muitos odores vêm de algumas substâncias voláteis, a maioria desses voláteis é solúvel em gordura. E o chocolate contém apenas mais componentes de gordura, por isso é mais fácil absorver essas substâncias voláteis, fácil de amarrar o sabor. Máquinas de chocolate Yoq fornecem Equipamento automático de chocolate.
Especialistas sugerem que os consumidores optam por ter capacidade produtiva em larga escala, fabricantes respeitáveis de grandes produtos e marcas conhecidas. Após a compra, os consumidores devem colocar chocolate em tom de temperatura ambiente fria, seca e limpa, evitar a luz solar direta, longe da água e outros odores. Quando você preserva o chocolate, a temperatura e a umidade são as mais importantes e o ambiente é bem mantido seco. Salve a temperatura menor que 22 graus Celsius, a umidade relativa é inferior a 55%. Quando a temperatura estiver abaixo de 22 graus, basta armazená -la em um local frio e arejado. Quando a temperatura está muito alta no verão, o chocolate pode ser colocado na geladeira.
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