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Mousse è un dessert romantico!

Chocolate-machines.com Chocolate-machines.com 2017-05-17 10:19:52


Mousse è una specie di dessert in stile latte, puoi mangiare o fare la torta direttamente. Di solito aggiungendo crema e coagulante per causare un effetto denso e congelato. La mousse proviene dalla traslitterazione francese, la torta della mousse è apparsa per la prima volta nella capitale alimentare di Parigi, in Francia, i maestri originali nella crema per unirsi all'effetto stabilizzante e migliorare la struttura, il gusto e il sapore di vari accessori, in modo che l'aspetto, il colore, la struttura , ricchi cambiamenti di gusto, più naturali e puri, congelati dopo aver mangiato il suo gusto infinito, diventa il bene nella torta. La mousse è fatta con gelatina e formaggio e panna fresca senza cottura. È il rappresentante della torta senior di oggi. L'estate alla crioconservazione, l'inverno senza refrigerazione può risparmiare 3-5 giorni.

Mousse e budino sono una specie di dessert, la sua natura è più morbida del budino, l'ingresso che è. La cosa più importante è la produzione di materie prime jelly mousse come agar, polvere di pesce, polvere di gelatina e ora ci sono speciali polvere di mousse. Un'altra produzione è la più grande caratteristica della formula nella proteina, tuorlo d'uovo, crema fresca deve essere separatamente con lo zucchero da inviare, quindi mescolare e mescolare bene, quindi la consistenza è più morbida, un po 'come una crema fresca. La mousse usa la materia prima di gelatina è una colla per animali, quindi è necessario conservare a bassa temperatura.