Una tazza di cioccolata calda con connotazione
Chocolate-machines.com
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2017-05-18 10:18:53
XVI secolo, cioccolato come costosi prodotti "Nuovo Mondo" in Spagna, popolare nella classe superiore, questo costoso amaro può appartenere solo alle "nobili papille gustative".
Nel 18 ° secolo, è stato aggiunto al latte e allo zucchero cioccolata calda, non è così facile da bere che le persone diventano morbide e belle. Per ora il cioccolato solido più comune, agli olandesi nel 1828, ne fu fatto solo.
Il principio è questo: fagioli di cacao premuti in un liquido di cacao, con la macchina sarà la pressione del burro di cacao grasso, puoi separare la polvere di cacao scioccabile. Solidificazione liquida di cacao o cacao in polvere con burro di cacao, diventa un cioccolato solido. Cioccolato solido in un grano o in polvere, diventa cioccolato in polvere.
Cioccolato italiano densa e cioccolato spagnolo a la taza vengono aggiunti amido per aumentare la coerenza
Agli Stati Uniti piace usare la polvere di cacao prodotta dal gusto della luce e del dolce cacao pesante
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