O bloco de chocolate é um dos chocolates mais simples e populares. A produção de blocos de chocolate requer equipamentos de processamento de matéria-prima de chocolate e equipamentos de moldagem. Primeiro derreta a gordura sólida no tanque de fusão, despeje o açúcar granulado no moedor de açúcar e amasse para usar. Em seguida, transfira a gordura líquida para a batedeira por bomba, o cacau em pó é retirado manualmente na batedeira para mexer. Na batedeira também são necessários outros ingredientes do chocolate como leite em pó, soro de leite em pó, etc. A massa misturada é transportada até a concha através da bomba para moagem. Na concha, a massa de chocolate é moída por meio de mistura e agitação para obter os efeitos de homogeneização, emulsificação e desodorização. Após 10-12 horas, o chocolate é moído abaixo de 25 mícrons. A bomba transfere a massa moída da concha para o tanque de retenção para a próxima etapa de moldagem e produção. Se for chocolate verdadeiro, é necessária uma máquina de têmpera para ajustar a temperatura. A massa de chocolate é transferida do tanque de retenção para a máquina de têmpera por bomba, e a massa de chocolate temperada é transferida para a máquina de moldagem por pressão para moldagem.
O chocolate recheado é uma das muitas categorias de chocolate. Diferentes sabores de sanduíches trarão uma experiência diferente aos consumidores. Ao alterar o sabor, você pode aumentar a variedade do chocolate. Primeiro derreta a gordura sólida no tanque de fusão, despeje o açúcar granulado no moedor de açúcar e amasse para usar. Em seguida, transfira a manteiga líquida para a concha com bomba. De acordo com a fórmula, cacau em pó, açúcar de confeiteiro, leite em pó, soro de leite em pó, etc. são adicionados à concha em sequência. Geralmente, o recheio de chocolate e o chocolate têm receitas diferentes, que requerem duas conchas separadas para serem moídas. Na concha, a massa de chocolate é moída por meio de mistura e agitação para obter os efeitos de homogeneização, emulsificação e desodorização. Após 10-12 horas, o chocolate é moído abaixo de 25 mícrons. O recheio de chocolate e o chocolate são respectivamente transportados para o tanque de retenção correspondente para armazenamento em preparação para a próxima etapa de moldagem. Se o chocolate for chocolate verdadeiro, é necessária uma máquina de têmpera para ajustar a temperatura. A massa de chocolate é transportada do tanque de retenção para a máquina de têmpera por uma bomba, e a massa de chocolate temperada é transportada para a máquina de moldagem por pressão para moldagem. O chocolate gordo comum pode ser produzido por uma linha de moldagem única.
A linha de produção de revestimento de chocolate é a cobertura de chocolate na superfície de wafers, biscoitos, omeletes, tortas de creme, alimentos tufados, etc. para realçar o sabor e o valor do próprio produto. Primeiro, a massa de chocolate é moída por concha e, em seguida, a massa de chocolate é transportada para o tanque de retenção através da bomba para isolamento. Em seguida, a massa de chocolate é transferida para a tremonha da máquina de revestimento para armazenamento através da bomba. A massa de chocolate é transportada para o tanque na parte superior do revestimento por bomba dentro da máquina de revestimento para pulverização.
O amendoim com chocolate é um dos produtos de chocolate populares nos últimos anos. Usando receitas e equipamentos simples. Amendoim com chocolate após cobertura de chocolate, balanceamento, coloração e polimento. Primeiro fazendo a massa de chocolate na máquina de concha, após a moagem, transfira para o tanque de armazenamento de chocolate. Caso o cliente não pretenda produzir sozinho uma pasta de chocolate, também pode optar por comprar um produto semiacabado de chocolate, derreter o chocolate e transferi-lo para um tanque de armazenamento para uso. Amendoins despejados na máquina de polimento, despejados ou pulverizados na massa de chocolate através do sistema de pasta, exigindo substituição intermitente de vento quente e vento frio durante o processo de revestimento. Enrole a massa de chocolate na superfície do amendoim. Após a conclusão do revestimento, é necessário estagnar por 24 horas e depois despejar na máquina de polir para realizar o polimento a óleo de cor e brilho.
Embora o primeiro Quarter deste ano, o chocolate da China cresceu 4%, mas esse aumento foi significativamente menor que o mesmo período em 2014. Fraqueza no confeitaria geral mercado, um bom desempenho do ano passado no mercado chinês faz este ano boa sensação de pressão significativa. De acordo com a empresa, um show trimestral, O crescimento da categoria diminuiu e a desaceleração do consumidor levou a suas vendas aumentou na China caiu 47%. O contraste em 2014, seu crescimento de vendas de até 30%. Devido a Este fator, Fornecedor de máquinas de chocolate confiável China, Yoq também sofreu Primeiro trimestre deste ano. Aumento de 2% para isso Fazendo chocolate Máquina de China simplesmente não é suficiente. O objetivo para eles está se tornando máquina de chocolate fornecedor ao redor do mundo.
Por esta Figuras bastante contrastantes, Hershey Shi Lang Fei, gerente geral da Grande A China explicou que a desaceleração econômica da China, por um lado, o outro é As vendas do Ano Novo Chinês não gostaram que esperávamos tão bem. Hershey enfrenta A concorrência no mercado chinês não é fácil. Além disso, concorrência de mercado não é apenas enfrentar o grande ambiente de mercado, mas também em seus concorrentes. No mercado de presentes, Hershey mais fraco que Ferrero; no campo de Chocolate com bloco de exaustão, a vantagem é ainda mais óbvia pomba. Diante de Competição, a chance de se divertir é afundar nas três ou quatro linhas. Se complementado por descontos apropriados, é mais fácil pegar Ferrero e Dove parte do mercado. A tarefa para revestimento de chocolate fornecedor de máquinas também está em um momento difícil. O profundo relacionamento entre Yoq e Hershey faz eles um casal. O recente Boa fabricação de chocolate Máquinas China e futuro chocolate fornecedor global da máquina passará por um período instável.
Embora O primeiro trimestre resulta sob pressão, mas parece voar Shi Lang, suíço O consumo per capita de chocolate é de 10 kg por ano, os Estados Unidos são cinco quilogramas, China apenas alguns gramas. O mercado chinês ainda está em andamento. O mesmo acontece a Boa Máquinas para fazer chocolate China. Primeira coisa para o chocolate Fornecedor da máquina de revestimento é fazer o trono de Fornecedor de máquinas de chocolate confiável China estábulo.
Isto Vale ressaltar que, embora o potencial seja enorme, mas o doce chinês mercado também diferenciação silenciosamente. Insiders apontaram que o doce duro E o mercado de caramelo está em declínio, a categoria diferente de doces está procurando um Diferentes pontos de venda para atender às diferentes necessidades dos consumidores. Chiclete atende a As necessidades dos consumidores frequentes sociais; o consumo de chiclete das principais crianças; O chocolate deve atender às necessidades do consumidor para atualizar. Neste tipo de Diferenciação de mercado, gengiva e chocolate é a confeitaria que mais cresce é uma categoria de lucro relativamente alta. Para Yoq, o Máquina de fabricação de chocolate China, ainda tenho muitas obras façam. Não é fácil se tornar Fornecedor de máquinas de chocolate globalmente. Em outro Palavra é chocolate fornecedor global da máquina.
