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La historia del chocolate comienza en Mesoamérica

  • Autor:chocolate-machines.com
  • Fuente:chocolate-machines.com
  • Suelte el:2017-04-09

   La historia del chocolate comienza en Mesoamérica. Bebidas fermentadas hechas de chocolate fecha hacia 1900 A.C.. Los aztecas creyeron que las semillas de cacao eran el regalo de Quetzalcoatl, el Dios de la sabiduría, y las semillas una vez tenían tanto valor que fueron utilizadas como una forma de moneda. Preparado originalmente como una bebida, chocolate servía como un líquido amargo, espumoso, mezclado con especias, vino o puré de maíz. Se cree que tiene poderes afrodisíacos y darle la fuerza del bebedor. Hoy en día, estas bebidas también son conocidas como \"Chilate\" y son hechas por los locales en el sur de México.

   Después de su llegada a Europa en el siglo XVI, se añadió azúcar a él y se hizo popular en toda la sociedad, primero entre las clases dominantes y, a continuación, entre la gente común. En el siglo XX, chocolate era considerado un elemento básico, esencial en las raciones de los soldados de Estados Unidos en la guerra.


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