¿El chocolate te hace inteligente?
El autor del estudio, Franz Messerli de la Universidad de Columbia, comenzó a preguntarse sobre el poder del chocolate después de leer que el cacao era bueno para usted.
Un artículo sugirió que la ingesta regular de cacao condujo a una función mental mejorada en pacientes de edad avanzada con deterioro cognitivo leve, una condición que a menudo es un precursor de la demencia, recuerda.
"Hay datos en ratas que muestran que viven más y tienen una mejor función cognitiva cuando comen chocolate, e incluso en los caracoles puedes demostrar que la memoria de caracoles realmente ha mejorado", dice.
Entonces Messerli tomó el número de ganadores del Premio Nobel en un país como indicador de inteligencia nacional general y comparó eso con el consumo de chocolate de la nación. Los resultados, publicados en el New England Journal of Medicine, fueron sorprendentes.
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