Công ty TNHH Máy móc thực phẩm cầu nối Á-Âu Tô Châu
Khối sô cô la là một trong những loại sôcôla đơn giản và phổ biến nhất. Việc sản xuất khối sô cô la đòi hỏi thiết bị chế biến nguyên liệu sô cô la và thiết bị đúc. Đầu tiên làm tan mỡ rắn trong bể nấu chảy, đổ đường cát vào máy xay đường và đập dập để sử dụng. Sau đó chuyển mỡ lỏng sang máy trộn bằng máy bơm, bột cacao được lấy thủ công cho vào máy trộn khuấy đều. Trong máy trộn còn cần các nguyên liệu khác của sô cô la như sữa bột, bột whey,… Khối hỗn hợp được vận chuyển đến conche thông qua máy bơm để nghiền. Trong conche, khối sô cô la được nghiền thông qua việc trộn và khuấy để đạt được hiệu quả đồng nhất, nhũ hóa và khử mùi. Sau 10-12 giờ, sô cô la được nghiền xuống dưới 25 micron. Máy bơm chuyển khối đất từ conche sang bể chứa cho bước đúc và sản xuất tiếp theo. Nếu là sôcôla thật thì cần có máy ủ để điều chỉnh nhiệt độ. Khối sô cô la được chuyển từ thùng chứa sang máy ủ bằng máy bơm, và khối sô cô la đã được tôi luyện được chuyển đến máy đúc bằng áp suất để tạo hình.
Sôcôla nhân là một trong nhiều loại sôcôla. Hương vị bánh sandwich khác nhau sẽ mang lại trải nghiệm khác nhau cho người tiêu dùng. Bằng cách thay đổi hương vị, bạn có thể tăng sự đa dạng của sô cô la. Đầu tiên làm tan mỡ rắn trong bể nấu chảy, đổ đường cát vào máy xay đường và đập dập để sử dụng. Sau đó chuyển bơ lỏng vào conche bằng máy bơm. Theo công thức, bột cacao, đường bột, sữa bột, bột whey,… được thêm vào bánh conche theo trình tự. Nói chung, nhân sô cô la và sô cô la có công thức chế biến khác nhau, đòi hỏi hai chiếc bánh ốc quế riêng biệt để xay. Trong conche, khối sô cô la được nghiền thông qua việc trộn và khuấy để đạt được hiệu quả đồng nhất, nhũ hóa và khử mùi. Sau 10-12 giờ, sô cô la được nghiền xuống dưới 25 micron. Nhân sô cô la và sô cô la lần lượt được vận chuyển đến thùng chứa tương ứng để bảo quản chuẩn bị cho bước đúc tiếp theo. Nếu sô cô la là sô cô la thật thì cần có máy ủ để điều chỉnh nhiệt độ. Khối sô cô la được vận chuyển từ thùng chứa đến máy ủ bằng máy bơm, và khối sô cô la đã ủ được vận chuyển đến máy đúc bằng áp suất để tạo hình. Sô cô la béo thông thường có thể được sản xuất bằng dây chuyền đúc một lần.
Dây chuyền sản xuất sô cô la bọc là lớp phủ sô cô la trên bề mặt bánh xốp, bánh quy, trứng ốp la, bánh sữa trứng, thực phẩm căng phồng, v.v. để tăng hương vị và giá trị của chính sản phẩm. Đầu tiên, khối sô cô la được nghiền bằng conche, sau đó khối sô cô la được vận chuyển đến bể chứa thông qua máy bơm để cách nhiệt. Sau đó, khối sô cô la chuyển sang phễu máy phủ để lưu trữ qua máy bơm. Khối sô cô la được vận chuyển đến bể chứa ở phần trên của enrober bằng bơm bên trong máy phủ để phun.
Sôcôla đậu phộng là một trong những sản phẩm sôcôla được ưa chuộng trong những năm gần đây. Sử dụng công thức và thiết bị đơn giản. Đậu phộng sô cô la sau khi phủ sô cô la, cân bằng, tạo màu và đánh bóng. Đầu tiên làm sô cô la khối bằng máy conche sau khi nghiền chuyển sang thùng chứa sô cô la. Nếu khách hàng không có ý định tự mình sản xuất sô cô la sền sệt thì cũng có thể chọn mua sô cô la bán thành phẩm, đun chảy sô cô la chuyển vào bể chứa để sử dụng. Đậu phộng được đổ vào máy đánh bóng, đổ vào hoặc phun vào khối sô-cô-la thông qua hệ thống bùn, đòi hỏi phải thay thế gió nóng và gió lạnh liên tục trong quá trình phủ. Quấn khối sô cô la lên bề mặt đậu phộng. Sau khi sơn xong cần tĩnh điện trong 24h sau đó đổ vào máy đánh bóng để tiến hành đánh bóng màu và dầu làm sáng.
Các thông số kỹ thuật:
|
Dự định |
|
|
Flow Rate(L/min) |
6 |
|
Delivery lift(m) |
3 |
|
Rotational speed(rpm) |
187 |
|
Sức mạnh (kW) |
0,37 |
|
Caliber(mm) |
12.7 |
Mô tả Sản phẩm:
Các6L Bơm sô cô la được chuyên cung cấp khối lượng sô cô la.
Các 6L Bơm sô cô la có thể được sử dụng riêng lẻ hoặc với các dây chuyền sản xuất khác để cho ăn tự động cho sô cô la.
water-circulating heating preservation system. CustoMERS có thể chọn các mô hình khác nhau Theo tốc độ dòng chảy cần thiết.
Bao bì & Giao hàng:
Our chocolate ball will be packed in wooden case or as clients inquired to avoid damage and will be delivered by sea
from Shanghai port.
Điều khoản thanh toán:
30% tiền gửi theo t/t, 70% phần còn lại theo T/T trước khi giao hàng.
Dịch vụ:
We provide AZservice, if you want to start chocolate business but without experience, we will be
Cộng sự hoàn hảo. We welcome all the familiar and the new clients, our 20 years experience will make
it easier and professional for your chocolate business.
2. Engineers are available overseas for installation and commission, also engineers can train your
team to operate the machine correctly.
Khách hàng:
We have been specialized in chocolate machine making for over 20 years and have clients like
Kraft, Dove, Nestle...
Là nhà sản xuất máy sô cô la đáng tin cậy, chất lượng là linh hồn của chúng tôi.
We passed the strict factory inspection of big companies like Kraft, Dove, Nestle, Mondelez
Australia(Kraft) and thousands of clients from all over the world.
Chào mừng bạn là người tiếp theo đến thăm hoặc kiểm tra nhà máy của chúng tôi.
Chúng ta là ai
Được thành lập vào năm 1994, Yoq ----tốt CMáy móc chế tạo hocolate Trung Quốc có đã specialized in making chocolate machines for
hơn 20 năm. chúng tôi là Nhà cung cấp sô cô la đáng tin cậy Trung Quốc và can produce a complete
set of chocolate equipment Thì includes chocolate conche machine, chocolate temperature adjuster,
chocolate moulding machine, chocolate enrobing line, chocolate delivery pump, chocolate polishing
machine, chocolate decorating machine, chocolate packaging machine, chocolate ball mill, chocolate
holding tank, chocolate sugar pulverizer, fat melting tank and so forth.
Many of our machines are of highly speak of our clients and has very stable and big producing quantity,
such as chocolate coating line, we are the good Nhà cung cấp máy phủ sô cô la, our coating lines
regular types are from 250mm to 1250mm also we accept customized machine needs.
Nhà máy của chúng tôi cũng làm tốt công việc sáng tạo và đổi mới, chúng tôi là người tốt Máy làm sô cô la Trung Quốc
Và rất công nghệ dẫn đầu Nhà máy máy sô cô la Trung Quốc, we has big moulding lines like three heads, to make
one-shot complex chocolates and also search into 3D chocolate printer technology.
Như một người có trách nhiệm Nhà sản xuất máy sô cô la Trung Quốc, we have very strict examinations before each of our machine
leaving for clients destination. Nếu bạn đang tìm kiếm đáng tin cậy Nhà cung cấp máy sô cô la Trung Quốc, YOQ is your
perfect chioce.
Chúng tôi là nhà cung cấp máy sô cô la tốt không chỉ có chất lượng thực sự và đáng tin cậy của tất cả
Nhà sản xuất máy sô cô la Trung Quốc, nhưng cũng đến từ các ý kiến của khách hàng về mối quan hệ hợp tác lâu dài. Theo yêu cầu của khách hàng, chúng tôi là có kỹ năng Nhà cung cấp máy sô cô la và
can customized and cung cấp Một bộ đầy đủ các giải pháp cái mà involves the design and arrangement of chocolate
production lines, researches and development of chocolate formula, manufacture, installation and debugging
of chocolate equipment.
Chúng tôi là Nhà cung cấp máy sô cô la toàn cầu, our machines are now working in many parts of the world including
Russia, South Africa, Australia, Canada, German, Greece, Korea, Algeria, Thailand, Brazil ,etc.