Suzhou Asia-Europe Bridge Food Machinery Co., Ltd.
Schokoladenblock ist eine der einfachsten und beliebtesten Schokoladen. Für die Herstellung von Schokoladenblöcken sind Geräte zur Verarbeitung von Schokoladenrohstoffen und Formgeräte erforderlich. Schmelzen Sie zunächst das feste Fett im Schmelztank, gießen Sie den Kristallzucker in die Zuckermühle und zerkleinern Sie ihn zur Verwendung. Anschließend wird das flüssige Fett per Pumpe in den Mixer gefördert, das Kakaopulver wird zum Rühren manuell in den Mixer entnommen. Im Mixer werden auch weitere Schokoladenzutaten wie Milchpulver, Molkepulver usw. benötigt. Die gemischte Masse wird durch die Pumpe zur Conche transportiert und dort gemahlen. In der Conche wird die Schokoladenmasse durch Mischen und Rühren gemahlen, um die Effekte der Homogenisierung, Emulgierung und Desodorierung zu erzielen. Nach 10–12 Stunden wird die Schokolade auf unter 25 Mikrometer gemahlen. Die Pumpe befördert die gemahlene Masse von der Conche in den Vorratstank für den nächsten Form- und Produktionsschritt. Handelt es sich um echte Schokolade, wird eine Temperiermaschine benötigt, um die Temperatur anzupassen. Die Schokoladenmasse wird mit einer Pumpe vom Vorratstank zur Temperiermaschine gefördert, und die temperierte Schokoladenmasse wird zum Formen durch Druck zur Formmaschine gefördert.
Gefüllte Schokolade ist eine von vielen Schokoladenkategorien. Verschiedene Sandwich-Geschmacksrichtungen werden den Verbrauchern ein unterschiedliches Erlebnis bieten. Durch die Änderung des Geschmacks können Sie die Vielfalt der Schokolade erhöhen. Schmelzen Sie zunächst das feste Fett im Schmelztank, gießen Sie den Kristallzucker in die Zuckermühle und zerkleinern Sie ihn zur Verwendung. Anschließend die flüssige Butter per Pumpe in die Conche umfüllen. Entsprechend der Rezeptur werden nacheinander Kakaopulver, Puderzucker, Milchpulver, Molkenpulver usw. in die Conche gegeben. Im Allgemeinen haben Schokoladenfüllung und Schokolade unterschiedliche Rezepturen, die zum Mahlen zwei separate Conchen erfordern. In der Conche wird die Schokoladenmasse durch Mischen und Rühren gemahlen, um die Effekte der Homogenisierung, Emulgierung und Desodorierung zu erzielen. Nach 10–12 Stunden wird die Schokolade auf unter 25 Mikrometer gemahlen. Die Schokoladenfüllung und die Schokolade werden jeweils zur Lagerung in den entsprechenden Vorratstank transportiert, um sie für den nächsten Formschritt vorzubereiten. Wenn es sich bei der Schokolade um echte Schokolade handelt, ist eine Temperiermaschine erforderlich, um die Temperatur anzupassen. Die Schokoladenmasse wird mit einer Pumpe vom Vorratstank zur Temperiermaschine transportiert, und die temperierte Schokoladenmasse wird zur Formung durch Druck zur Formmaschine transportiert. Gewöhnliche Fettschokolade kann mit einer One-Shot-Formanlage hergestellt werden.
Bei der Produktionslinie zum Überziehen von Schokolade wird die Oberfläche von Waffeln, Keksen, Omeletts, Puddingkuchen, Puffspeisen usw. mit Schokolade überzogen, um den Geschmack und den Wert des Produkts selbst zu verbessern. Zuerst wird die Schokoladenmasse in einer Conche gemahlen und dann wird die Schokoladenmasse zur Isolierung über eine Pumpe zum Vorratstank transportiert. Dann wird die Schokoladenmasse zur Lagerung durch eine Pumpe in den Trichter der Beschichtungsmaschine übertragen. Die Schokoladenmasse wird von einer Pumpe im Inneren der Überzugsmaschine zum Sprühen in den Tank im oberen Teil der Überziehmaschine transportiert.
Schokoladen-Erdnuss ist eines der beliebtesten Schokoladenprodukte der letzten Jahre. Mit einfachen Rezepten und Geräten. Schokoladen-Erdnuss nach dem Überziehen, Ausbalancieren, Färben und Polieren. Zuerst wird die Schokoladenmasse mit einer Conche-Maschine hergestellt und nach dem Mahlen in den Schokoladen-Vorratsbehälter überführt. Wenn der Kunde nicht vorhat, selbst eine Schokoladenmasse herzustellen, kann er sich auch für den Kauf eines Schokoladenhalbzeugs entscheiden und die geschmolzene Schokolade zur Verwendung in einen Vorratstank überführen. Erdnüsse werden in die Poliermaschine gegossen, durch das Aufschlämmungssystem in die Schokoladenmasse gegossen oder hineingesprüht, was einen intermittierenden Austausch von heißem und kaltem Wind während des Beschichtungsprozesses erfordert. Wickeln Sie die Schokoladenmasse auf die Oberfläche der Erdnuss. Nachdem die Beschichtung abgeschlossen ist, muss sie 24 Stunden lang statisch sein und dann in die Poliermaschine gegossen werden, um eine Farb- und Aufhellungsölpolitur durchzuführen.
Technische Parameter:
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Projekt |
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Flow Rate(L/min) |
6 |
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Delivery lift(m) |
3 |
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Rotational speed(rpm) |
187 |
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Macht (KW) |
0,37 |
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Caliber(mm) |
12.7 |
Produktbeschreibung:
Das6L Schokoladenpumpe ist spezialisiert auf die Lieferung von Schokoladenmasse.
Das 6L Schokoladenpumpe kann einzeln oder mit anderen Produktionslinien für die automatische Schokoladenmasse -Fütterung verwendet werden.
water-circulating heating preservation system. CustoMERS können verschiedene Modelle auswählen gemäß der erforderlichen Durchflussrate.
Verpackung & Lieferung:
Our chocolate ball will be packed in wooden case or as clients inquired to avoid damage and will be delivered by sea
from Shanghai port.
Zahlungsbedingungen:
30% Einzahlung durch T/T, 70% der Rest nach T/T vor der Lieferung.
Service:
We provide AZservice, if you want to start chocolate business but without experience, we will be
perfekter Partner. We welcome all the familiar and the new clients, our 20 years experience will make
it easier and professional for your chocolate business.
2. Engineers are available overseas for installation and commission, also engineers can train your
team to operate the machine correctly.
Kunden:
We have been specialized in chocolate machine making for over 20 years and have clients like
Kraft, Dove, Nestle...
Als vertrauenswürdiger Schokoladenmaschinenhersteller ist Qualität unsere Seele.
We passed the strict factory inspection of big companies like Kraft, Dove, Nestle, Mondelez
Australia(Kraft) and thousands of clients from all over the world.
Begrüßen Sie, dass Sie unsere Fabrik besuchen oder inspizieren.
Wer wir sind
1994 gegründet, yoq ----gut CMaky Make Machinery China verfügt über gewesen specialized in making chocolate machines for
over 20 years. Wir sind vertrauenswürdiger Schokoladenmaschinenlieferant China und can produce a complete
set of chocolate equipment Anwesend includes chocolate conche machine, chocolate temperature adjuster,
chocolate moulding machine, chocolate enrobing line, chocolate delivery pump, chocolate polishing
machine, chocolate decorating machine, chocolate packaging machine, chocolate ball mill, chocolate
holding tank, chocolate sugar pulverizer, fat melting tank and so forth.
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such as chocolate coating line, we are the good Lieferant von Schokoladenbeschichtungsmaschine, our coating lines
regular types are from 250mm to 1250mm also we accept customized machine needs.
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und sehr technologische Führung China Chocolate Machine Factory, we has big moulding lines like three heads, to make
one-shot complex chocolates and also search into 3D chocolate printer technology.
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Wir sind der gute Lieferant für Schokoladenmaschinen, der nicht nur zu einer wahren und zuverlässigen Qualität von allen kommt
Hersteller von Schokoladenmaschinen China, aber auch von Kundenkommentare von vielen Jahren Langkooperationsbeziehung. Nach den Kundenanforderungen sind wir qualifiziert Lieferant von Schokoladenmaschinen und
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production lines, researches and development of chocolate formula, manufacture, installation and debugging
of chocolate equipment.
Wir sind Globaler Lieferant von Schokoladenmaschine, our machines are now working in many parts of the world including
Russia, South Africa, Australia, Canada, German, Greece, Korea, Algeria, Thailand, Brazil ,etc.