Encontre o verdadeiro amor do chocolate quente
Chocolate-Machines.com
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2018-01-04 17:09:34
Se o chocolate é necessário para o presente do dia dos namorados, a maioria ama o gosto das bebidas: chocolate quente é aromas de cacau na ponta da língua tocando, é pouca timidez sob o incenso de leite quente, doce, liso, bebida não pode deixar de corar .
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Matéria -prima de chocolate
O sabor geral
Embora a qualidade do leite Qiao não seja tão grande quanto o café com leite, a influência do processo de ensopado, a temperatura de aquecimento, o alinhamento final tem uma grande influência de chocolate com leite, como o padrão de processo de temperamento fará mais sabor de chocolate sedoso, aquecido A alta temperatura levará a bebidas em camadas, a adição de chantilly produz um sabor frutado mais bem desenvolvido.
Boa sorte com seu hardware
Matéria -prima de chocolate
É a base de "beber não pode ajudar". As lojas especializadas em chocolate usam seu próprio chocolate sólido e o vejam. Outros usam Cocao Barry, marcas de Valrhona, como lascas de chocolate (chocolate), também são os negócios de consciência (há mais avançados, como Oialla, Marou, os grãos originais etc., devido ao custo, o fornecimento de poucas lojas usam ).
O sabor geral
Embora a qualidade do leite Qiao não seja tão grande quanto o café com leite, a influência do processo de ensopado, a temperatura de aquecimento, o alinhamento final tem uma grande influência de chocolate com leite, como o padrão de processo de temperamento fará mais sabor de chocolate sedoso, aquecido A alta temperatura levará a bebidas em camadas, a adição de chantilly produz um sabor frutado mais bem desenvolvido.
Nós somos Fabricante de máquinas de fabricação de chocolate pequeno, Se você precisar de alguma máquina, entre em contato conosco.
E a diferença entre as pessoas
Doçura/concentração
O teor de cacau do pedaço de chocolate afeta a doçura final: geralmente, quanto maior o teor de cacau, menor a doçura.
A dosagem de chocolate afeta a consistência: quanto maior a proporção de leite, mais espesso e mais espesso. Outros adicionam creme, gelatina e amido de milho.
As preferências de doçura e concentração variam de pessoa para pessoa. Por exemplo, na minha opinião, a boa coisa a beber são 100g 72% de chocolate escuro + 150g leite fresco + meu peso tanto amor.
E a diferença entre as pessoas
Doçura/concentração
A dosagem de chocolate afeta a consistência: quanto maior a proporção de leite, mais espesso e mais espesso. Outros adicionam creme, gelatina e amido de milho.
As preferências de doçura e concentração variam de pessoa para pessoa. Por exemplo, na minha opinião, a boa coisa a beber são 100g 72% de chocolate escuro + 150g leite fresco + meu peso tanto amor.
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