Finden Sie die wahre Liebe zu heißer Schokolade
Schokoladen-machines.com
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2018-01-04 17:09:34
Wenn Schokolade für das Valentinstagsgeschenk notwendig ist, lieben die meisten den Geschmack von Getränken: Heiße Schokolade ist Kakaoaromen in der Zungenspitze, ist wenig Schüchternheit unter der heißen Milchkribünung, süß, glatt, Getränk kann nur erröten .
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Schokoladen Rohstoff
Der Gesamtgeschmack
Obwohl die heiße QIAO von Milchqualität nicht so groß ist wie der Latte, hat der Einfluss des Schmelzprozesses und der Heiztemperatur die endgültige Ausrichtung einen großen Einfluss von Schokolade mit Milch, wie z. Hohe Temperatur führt zu Getränkenschicht, die Zugabe von Schlagsahne macht einen besser entwickelten fruchtigen Geschmack.
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Schokoladen Rohstoff
Es ist die Grundlage für "Trinken kann nicht helfen". Schokoladenspezialitäten verwenden ihre eigene feste Schokolade und sehen Sie sie. Andere verwenden Cocao Barry, Valrhona -Marken wie Schokoladenchips (Schokolade), auch die Gewissensgeschäfte (es gibt weiter fortgeschrittene wie Oialla, Marou, die Originalbohnen usw. aufgrund der Kosten und der Versorgung mit nur wenigen Geschäften inländischen Läden ).
Der Gesamtgeschmack
Obwohl die heiße QIAO von Milchqualität nicht so groß ist wie der Latte, hat der Einfluss des Schmelzprozesses und der Heiztemperatur die endgültige Ausrichtung einen großen Einfluss von Schokolade mit Milch, wie z. Hohe Temperatur führt zu Getränkenschicht, die Zugabe von Schlagsahne macht einen besser entwickelten fruchtigen Geschmack.
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Und der Unterschied zwischen Menschen
Süße/Konzentration
Der Kakaogehalt des Schokoladenchips wirkt sich auf die ultimative Süße aus: Je höher der Kakaogehalt ist, desto niedriger ist die Süße.
Die Schokoladendosis beeinflusst die Konsistenz: Je höher das Verhältnis von Milch, dicker und dicker. Andere fügen Creme, Gelatine und Maisstärke hinzu.
Die Vorlieben der Süße und Konzentration variieren von Person zu Person. Meiner Meinung nach ist das Gute, was man trinken kann, 100 g 72% der dunklen Schokolade + 150 g frischer Milch + mein Gewicht so viel Liebe.
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Süße/Konzentration
Die Schokoladendosis beeinflusst die Konsistenz: Je höher das Verhältnis von Milch, dicker und dicker. Andere fügen Creme, Gelatine und Maisstärke hinzu.
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