Différence entre la machine à conche au chocolat et le moulin à boule au chocolat
Normalement, pour la plupart des usines de chocolat, ils produisent une masse au chocolat par une machine à conche au chocolat ou un moulin à boule au chocolat. Alors quelle est leur différence?
1. Moyenne de production de masse de chocolat: Pour la machine à conche au chocolat, la masse au chocolat est produite en se grattant entre les grattoirs et les bâtons. Autocollants placés autour de l'intérieur du réservoir de cylindre un par un; Les lames de gratte-ci peuvent être ajustées par le petit moteur. La structure intérieure peut être consultée sur notre site Web. Pour le moulin à balle au chocolat, la masse au chocolat est produite en se grattant entre les aciers. Capacité différente, le poids des balles est différent.
2. Capacité: pour 1000L de machine à conche au chocolat, il a besoin de 12 à 16 heures pour broyer la masse de chocolat raffinée; Pour le moulin à boule au chocolat de 1000L, il a besoin de 10 heures seulement;
3. Utilisation: la masse au chocolat produite par Conche Machine est plus raffinée. Il est donc utilisé pour produire du chocolat principalement; La masse au chocolat produite par le moulin à boule au chocolat n'est pas très raffiné. Il est donc utilisé pour le revêtement principalement. Il peut être enduit sur la plaquette, les biscuits et diverses noix.
Nous devons donc d'abord connaître les produits des clients, alors nous pouvons leur présenter nos machines au chocolat appropriées.
