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Cómo elegir chocolate

chocolate-machines.com chocolate-machines.com 2017-07-12 13:31:38
El chocolate es un tipo de comida dulce hecha de cacao en polvo. No solo sabe delicado y dulce, sino que también tiene un aroma fuerte. El chocolate se puede comer directamente y también se puede usar para hacer pasteles, helados, etc. En el romántico Día de San Valentín, es el protagonista del amor.

Chocolate pequeño, fiebre, dulce y delicioso. Se ha encontrado que el chocolate contiene antioxidantes en el vino tinto, según el estudio. Yoq maquinaria de chocolate la más popular máquina de recubrimiento de chocolate automático.

Composición y chocolate de chocolate similar, el contenido de proteínas, fibra dietética, vitamina E es ligeramente más alta que la del chocolate, la grasa, el carbohidrato, la energía y otros componentes son similares al chocolate, el cacao en polvo como materiales principales.

Después de la fermentación, el secado y el tostado, los frijoles de cacao se procesan en trozos de cacao, mantequilla de cacao y cacao en polvo para producir un sabor rico y único, que es el tema del chocolate. Yoq maquinaria de chocolate proporciona máquina de recubrimiento de chocolate automático.

El chocolate es una mezcla de una variedad de materiales, frijoles de cacao, mantequilla de cacao, astringente, resbaladizo con leche en polvo, lactosa, maltosa, lecitina y otros accesorios, y luego a través de la tecnología de procesamiento exquisito, que no solo mantiene el sabor a cacao de chocolate y la fabricación de chocolate. Es más armonioso, agradable y boca. Al igual que otros alimentos, la calidad del chocolate depende del color, el aroma y el sabor.

Color: el chocolate debe ser suave en la superficie. Cuando lo rompes con las manos, se siente crujiente y duro. De cualquier sección, el color es uniforme y lustroso. La pieza de chocolate del mismo tamaño, espesor uniforme, borde transparente, sin rasguños, sin escritura obvia o impurezas visibles.
Chocolate dulce: Abra el paquete, puede oler el aroma del cacao, no el olfato, el olor.

Sabor: la mantequilla de cacao pura hecha de frijoles de cacao natural, el punto de fusión y la temperatura corporal cerca de él, por lo tanto, se vuelve suave que contiene líquido en la boca. Pero también hay algo de chocolate en la boca insípido, difícil de tragar, principalmente algunos fabricantes usan mantequilla de cacao en lugar de mantequilla de cacao pura.

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