أخبار

عروض الشهادات

حالة المشروع

خط إنتاج بلوك الشوكولاتة

2026-04-13 11:05:52

كتلة الشوكولاتة هي واحدة من أبسط أنواع الشوكولاتة وأكثرها شعبية. يتطلب إنتاج كتلة الشوكولاتة معدات معالجة المواد الخام للشوكولاتة ومعدات التشكيل. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم يتم نقل الدهن السائل إلى الخلاط عن طريق المضخة، ويتم إزالة مسحوق الكاكاو يدويًا في الخلاط للتحريك. يحتاج الخلاط أيضًا إلى مكونات أخرى من الشوكولاتة مثل مسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك. يتم نقل الكتلة المختلطة إلى الكونش من خلال المضخة للطحن. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. تقوم المضخة بنقل الكتلة الأرضية من المحارة إلى الخزان للخطوة التالية من القولبة والإنتاج. إذا كانت الشوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة المضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل.

خط إنتاج الشوكولاتة المحشوة

2026-04-13 11:05:15

الشوكولاتة المحشوة هي واحدة من فئات الشوكولاتة العديدة. ستجلب نكهات الساندويتش المختلفة تجربة مختلفة للمستهلكين. من خلال تغيير الطعم، يمكنك زيادة تنوع الشوكولاتة. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم انقل الزبدة السائلة إلى الكونش بواسطة المضخة. وفقًا للصيغة، تتم إضافة مسحوق الكاكاو والسكر البودرة ومسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك إلى الكونش بالتسلسل. بشكل عام، حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة لها وصفات مختلفة، والتي تتطلب طحن كونشيه منفصلين. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. يتم نقل حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة على التوالي إلى خزان التخزين المقابل استعدادًا للخطوة التالية من التشكيل. إذا كانت الشوكولاتة شوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة مضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل. يمكن إنتاج الشوكولاتة الدهنية العادية بواسطة خط قولبة واحد.

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة

2026-04-13 11:04:27

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة هو عبارة عن طلاء الشوكولاتة على سطح الرقاقات، والكعك، والعجة، وفطائر الكسترد، والأطعمة المنتفخة، وما إلى ذلك لتعزيز طعم وقيمة المنتج نفسه. أولاً، يتم طحن كتلة الشوكولاتة بواسطة المحار، ومن ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان من خلال مضخة للعزل. ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى قادوس آلة الطلاء لتخزينها من خلال المضخة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان الموجود في الجزء العلوي من جهاز الانروبر بواسطة مضخة داخل آلة الطلاء للرش.

خط إنتاج الشوكولاتة بالفول السوداني

2026-04-13 11:00:07

تعد شوكولاتة الفول السوداني أحد منتجات الشوكولاتة الشهيرة في السنوات الأخيرة. باستخدام وصفة ومعدات بسيطة. شوكولاتة الفول السوداني بعد طلاء الشوكولاتة وموازنة وتلوين وتلميع. يتم أولاً تصنيع كتلة الشوكولاتة بواسطة آلة كونش بعد نقل الطحن إلى خزان حفظ الشوكولاتة. إذا كان العميل لا يخطط لإنتاج ملاط الشوكولاتة بنفسه، فيمكنه أيضًا اختيار شراء منتج شوكولاتة نصف نهائي، وتذويب الشوكولاتة المنقولة إلى الخزان للاستخدام. يتم سكب الفول السوداني في آلة التلميع، أو سكبه أو رشه في كتلة الشوكولاتة من خلال نظام الملاط، مما يتطلب استبدالًا متقطعًا للرياح الساخنة والرياح الباردة أثناء عملية الطلاء. لف كتلة الشوكولاتة على سطح الفول السوداني. بعد اكتمال الطلاء، يجب تركه لمدة 24 ساعة ثم صبه في آلة التلميع لإجراء تلميع الزيت الملون والناصع.

اتصل بنا

There are many great chocolate brand here

2018-03-08 11:56:19

Today I will continue to introduce four high-rank chocolate brands

Hotel Chocolat

Hotel should be the most high-end chocolate brand in the UK and the only company in the UK to have its own cocoa manor. It has developed rapidly, and there are now more than 70 stores in the UK. But it does not expand, still maintain a good quality, and in the world's big chocolate awards, it is often seen that the family won the prize.

It's kind of chocolate very much, black chocolate bar is not to say, recommend it for Saint Lucia, the most worth mentioning is that all kinds of chocolate, with rum truffles, hazelnut sandwich to eat the good, and I love the passion fruit clip heart ~ pretty a balance is not greasy.

chocolate bean processing line

I think this is also a chocolate that is very suitable for giving people, because whether it is chocolate itself or the color of package is quite high, even the black and smart block is also different from others.

Patrick Roger

Patrick Roger can be said to be the most famous handmade chocolate shop in Paris. There has been such a saying in the gourmet circle: to Paris, I only see its status for Patrick Roger. The most amazing thing about Patrick Roger is that he is not only a super chocolate master. He won the good chocolate teacher's honor of French Meilleur Ouvrier at the age of 31, and he is also an outstanding chocolate sculptor. His chocolate sculpture is vivid and artistic, and every other time, the shop window will change a huge chocolate sculpture.

But don't think Patrick Roger is on the sculpture to eat, it is also the good chocolate cocoa raw material, it can be discharged from the block to see one or two, good taste and. Its black and ingenious chunk is divided into three series, No.1, No.2, No.3. No.1 series of more primitive coarse ore, No.2 taste more round and balanced, No.3 black cocoa bean source is very rare, with rich diversity. All blocks uniform with textured tin packaging, with a simple logo, is the perfect interpretation of the "advanced" three words.

At the same time, the Patrick Roger's all kinds of sandwich chocolates are completely free from its chunk, or even more pleasing, because some are really beautiful!

chocolate beans molding equipment

Colorful, dreamy and delicious, such as its planet chocolate, three different kinds of green are sour, but they are three kinds of lemon, vinegar and raisin, grapefruit and lemongrass. I really think a box of Patrick Roger is sure to win.

Pump Street Bakery

First, the package of its bread bag is very impressive, and inside it is a delicious chocolate, giving people a sense of contrast. But this is for a reason. Pump Street Bakery was originally a small family bread house and chocolate shop in England. It was founded in 2010 by Chris and his daughter Joanna.

It is also rare that it is also one of the few British chocolate makers who insist on bean-to-bar. Father and daughter spent two years looking for the good cocoa beans in the world, directly importing beans from the good cocoa estate, and making chocolate in their own bakery. The results are satisfactory, the store is small, but swept the major international chocolate awards.

Perhaps because itself is also a good baker, and the two is also keen on innovation, yeast bread and chocolate skillfully blend together, they add the yeast bread in dark chocolate, with sea salt dotting, out of the yeast 66% dark chocolate is rich in salt and flavor levels, needless to say, also won the prize. In addition, the recommended 70% Grenada. It was the first time to eat lots of yummy buddy are beautiful.

Pierre Marcolini

Although chocolate is always associated with Valentine's day, but if you ask whose chocolate is the most popular Valentine's day, I think it's Pierre Marcolini. You see, its red love chocolate is full of love.

يتمتع سيد الشوكولاتة البلجيكي بيير ماركوليني ، وهو حساء الدم في إيطاليا ، بموهبة رائعة للحلوة والشوكولاتة منذ الطفولة. فاز ببطل الحلوى العالمي عن عمر يناهز 31 عامًا ، وفاز بلقب بطل الحلوى الأوروبي مرة أخرى بعد 5 سنوات. كما نفذ مفهوم الفول إلى شريط جيد ، بدءا من أصل حبوب الشوكولاتة. أصر على زيارة حبوب الكاكاو المختلفة ، والتقاط والخبز في مصانعها الخاصة ، ثم صنع الشوكولاتة.

يكون شكل شوكولاتة عائلته بسيطًا نسبيًا ، وفي نفس الوقت دون فقدان الذوق الحساس والغني والمتنوع ، ينعكس جدًا في الاختيار والمعيار. بالإضافة إلى الكتل السوداء والذكية من مختلف Grand Cru ، و Hazel Praline الكلاسيكي ، سمك 4 مم فقط ، لا يزال هناك أنواع مختلفة من شوكولاتة السندوتشات (Palets Fins). بالطبع ، هناك أيضًا شوكولاتة القلب الأنسب للتعبير عن الحب.

آلات حبوب الشوكولاتة التلقائية

أعتقد أنك لا تنقر أبدًا على هذه الويب أعلاه

سابق : ما هي الشوكولاتة التي أرسلتها إلى صديقتك
التالي : Stratasys يسارع خط إنتاج مصنع الشوكولاتة