Huis > Nieuws > Andere Nieuws > U moet de informatie over de cacaobonen begrijpen voordat u een chocolademachine wilt kopen
Nieuws
Bedrijf Nieuws
Andere Nieuws
Certificeringen

De zwarte baby's ontdekt in de wereld Zuid -Afrika

Onlangs was deze foto hieronder verrast door sommige buitenlandse media.Alle media zeggen dat we niet racistisch zijn, maar de baby is te donker!Het i...

Lion Antelope Stage op de weg van het leven en de dood van de Eerste Wereldoorlog van de bezoekers

Op 10 juli 2015 legt Zuid -Afrika Kruger National Park, Amateur -fotograaf Carolyn Dunford een adembenemend zicht, leeuwen en antilopen tegen de bezoe...

Yoq 1500l chocoladeconche

Technische parameters Model 1500 l chocoladekconch machine Maximale capaciteit (L) 1500 ...

QYJ -serie chocoladeconche machine

Chocoladeconche wordt gebruikt bij het fijne slijpen van chocolademassa, het is de belangrijkste apparatuur in de productielijn van de chocolade. Het ...

Pierre Marcolini - LV in chocolade

Als je de sterke smaak van de 100% zwarte chocolade niet hebt geprobeerd, beweer je niet een professionele chocoladeliefhebber te zijn. Omdat we allee...
Neem contact op
Tel:+ 86-512-68327477   
Fax:+ 86-512-66517477   
E -mail: server01@aemost.com
Tel: +86 18260139499
Kantooradres: No.317 Mudong Road, Mudu Town, Wuzhong District, Suzhou, China Contact nu

Nieuws

U moet de informatie over de cacaobonen begrijpen voordat u een chocolademachine wilt kopen

chocolade-machine.com chocolade-machine.com 2017-04-05 19:11:31
Het oogsten van de pods wordt vaak met de hand geproduceerd met machetes. De boeren moeten de pods openen om bij de cacaobonen te komen. Daarna schrapen ze de pulp en bonen in je peulen en vertrokken ze om 2 tot 8 dagen in manden te gisten.

Fermentatie is erg belangrijk omdat zonder hen de bonen erin te bitter zouden zijn om te genieten. Na dit proces wordt de inhoud in één laag verspreid om te drogen, meestal onder zonlicht voordat wordt verpakt en op de koper wordt verzonden.

Gefeliciteerd, u bepaalt wat boeren doen, het is tijd om uit te leggen wat de fabrikanten doen. Zodra de bonen de fabriek bereiken, kan dit worden geroosterd en vervolgens in een winnower worden gebruikt. Deze machine verwijdert de schaal in de boon en verlaat de "Nibs", wat gewend is om chocolade te maken. Dit wordt dan geaard en wordt een overvloedige dikke pasta die nu chocoladelikant wordt genoemd.