Шоколадный блок – один из самых простых и популярных видов шоколада. Для производства шоколадных блоков требуется оборудование для обработки шоколадного сырья и формовочное оборудование. Сначала растопите твердый жир в плавильном резервуаре, засыпьте сахарный песок в сахарную мельницу и разбейте его для использования. Затем насосом перекачивают жидкий жир в миксер, какао-порошок вручную удаляют в миксер для перемешивания. В миксер также потребуются другие ингредиенты шоколада, такие как сухое молоко, сухая сыворотка и т. д. Перемешанная масса транспортируется в конш через насос для измельчения. В конше шоколадная масса измельчается путем смешивания и перемешивания для достижения эффектов гомогенизации, эмульгирования и дезодорации. Через 10-12 часов шоколад измельчают до размеров менее 25 микрон. Насос перекачивает измельченную массу из конша в сборный резервуар для следующего этапа формования и производства. Если это настоящий шоколад, для регулировки температуры потребуется темперирующая машина. Шоколадная масса переносится из накопительного бака в темперирующую машину насосом, а темперированная шоколадная масса под давлением переносится в формовочную машину для формования.
Шоколад с начинкой — одна из многих категорий шоколада. Различные вкусы сэндвичей принесут потребителям разные впечатления. Изменяя вкус, можно увеличить разнообразие шоколада. Сначала растопите твердый жир в плавильном резервуаре, засыпьте сахарный песок в сахарную мельницу и разбейте его для использования. Затем перелейте жидкое масло в раковину с помощью насоса. Согласно рецептуре в конш последовательно добавляют какао-порошок, сахарную пудру, сухое молоко, сухую сыворотку и т. д. Как правило, шоколадная начинка и шоколад имеют разные рецепты, для измельчения которых требуется две отдельные конши. В конше шоколадная масса измельчается путем смешивания и перемешивания для достижения эффектов гомогенизации, эмульгирования и дезодорации. Через 10-12 часов шоколад измельчают до размеров менее 25 микрон. Шоколадная начинка и шоколад соответственно транспортируются в соответствующий резервуар для хранения для подготовки к следующему этапу формования. Если шоколад настоящий, для регулировки температуры необходима темперирующая машина. Шоколадная масса транспортируется из резервуара для хранения в темперирующую машину насосом, а темперированная шоколадная масса транспортируется в формовочную машину под давлением для формования. Обычный жирный шоколад можно производить на линии одноразового формования.
Линия глазирования шоколадом – это покрытие шоколадом поверхности вафель, печенья, омлетов, заварных пирогов, слоеных изделий и т.д. для усиления вкуса и ценности самого продукта. Сначала шоколадную массу измельчают в конше, а затем шоколадную массу транспортируют в накопительный бак с помощью насоса для изоляции. Затем шоколадная масса с помощью насоса переносится в бункер глазировочной машины для хранения. Шоколадная масса подается в резервуар в верхней части глазировочной машины насосом внутри глазировочной машины для распыления.
Шоколад-арахис – один из популярных шоколадных продуктов в последние годы. Использование простого рецепта и оборудования. Шоколадный арахис после шоколадного покрытия, балансировки, окраски и полировки. Первое приготовление шоколадной массы с помощью конш-машины после измельчения переносят в резервуар для хранения шоколада. Если клиент не планирует производить шоколадную массу самостоятельно, он также может купить шоколадный полуфабрикат, расплавив шоколад, и передать его в резервуар для хранения для использования. Арахис засыпается в полировальную машину, вливается или распыляется в шоколадную массу через суспензионную систему, что требует периодической замены горячего и холодного ветра в процессе нанесения покрытия. Намотайте шоколадную массу на поверхность арахиса. После завершения нанесения покрытия необходимо провести статическую обработку в течение 24 часов, затем залить его в полировальную машину для полировки цветным и осветляющим маслом.
![]()
Als einer der größten Veranstaltungen Asia Pacific, serviert Bakery China die gesamte Wertschöpfungskette für die Bäckerei und Konditorei Markt. Es befindet sich in Shanghai, China jedes Jahr statt.
Yoq, als das good Chinesisher Schokolade Maschinen ProduzentBeteiligen wir uns in der Bäckerei fair.
Es viele unserer neuen Produkte waren auf der Ausstellung, zieht unsere neue Schokoladenüberziehmaschine viele Aufmerksamkeit der Menschen auf der Messe, wir sind die good Anbieter von Schokolade-Überzugsmaschinen в Китае.
Wir treffen viele neue Kunden, die in interessiert waren Chinesisher Schokolade Maschine, Und auch einige Kunden, die wir hatten schon die Zusammenarbeit mit, loben sie uns Vertrauensvoller chinesisher Schokolade Maschinen Anbieter und hatte freundliches Gespräch und beim Abendessen zusammen, in der Hoffnung für die langfris letzte Zusammenarbeit mit uns.
Die Veranstaltung, die am Mai statt, featured rund 1.640 ausgewählten Lieferanten und Herstellern. Es bedeckt eine Fläche von 150.000 qm und bot 92.168 Fachbesucher die Möglichkeit zu lernen und Netzwerk sowie Quelle und Handel die größte Auswahl.
Als das good Chinesisher Schokolade Maschinen ProduzentHaben wir viele unserer stolz Chinesisher Schokolade MaschineSind wir immer auf dem Weg zur besseren Maschinen und Service für unsere Kunden, das ist der Grund, warum wir halten unsere Fabrik für mehr als 20 Jahren, ist die Qualität und Kredit-Geschäft unserer Seele.
wir sind die good Anbieter von Schokolade-Überzugsmaschinen, good Schokolade Formanlage Anbieter, mit Chinesisher Schokolade MaschineАнкет
Vertreter yoq nahmen an der expoАнкет Da die Vertrauensvoller chinesisher Schokolade Maschinen AnbieterАнкет viele Geschäftsbeziehungen wurden seitdem gegründet. Mehr und mehr von unseren hohen Qualitäts Chinesisher Schokolade Maschine wird auf der ganzen Welt sein. Mit dem riesigen Wachstum im asiatischen Schokoladenmarkt, Yoq ---- das good Chinesisher Schokolade Maschinen Produzent angenommen, dass der auch die Zusammenarbeit mit verschiedenen Lieferanten und Süßwaren produziert würde einen neuen Horizont in der Zukunft zu erweitern.