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Incroyable! La fin du chocolat bon marché arrive-t-elle?

  • Auteur:Chocolate-machines.com
  • Source:Chocolate-machines.com
  • Relâchez le:2017-06-02
Heure de New York vendredi, le contrat de contrats à terme de cacao de l'Intercontinental Exchange Exchange (États-Unis) a augmenté de 6,6% à 2037 dollars par tonne, a enregistré la plus forte augmentation d'une journée en janvier 2012. Les données de Bloomberg montrent que le volume total de transactions de la journée est 70% plus élevé que la moyenne mobile de 100 jours. Les prix du cacao ont rebondi après avoir frappé près de 10 ans en avril. Les prix du cacao ont grimpé en flèche et le Royaume du cacao, Côte d'Ivoire, est serré, et ces signes suggèrent que le coût du chocolat augmentera.



Les contrats à terme de cacao ont augmenté de 6,8% en juillet. Les agriculteurs de l'Afrique de l'Ouest sont fermés au début de l'année prochaine, et les ventes peuvent dépasser les attentes des commerçants, ou cela signifie que l'approvisionnement en cacao commencera à tomber cette année. La perspective d'un approvisionnement limité en cacao a transformé le marché mondial de l'offre excédentaire. Au cours des 12 derniers mois, la surabondance a entraîné une baisse de 32% des prix du cacao, ce qui a contribué à réduire le coût de détail du chocolat. Mais il ne durera pas longtemps, au moins les signaux des hedge funds sont. Les gestionnaires de fonds réduisent les paris baissiers du cacao pendant trois semaines consécutives, selon les données du gouvernement américain.

Selon des sources bien informées, la Côte d'Ivoire, le 27 mai, a beaucoup de cacao pré-vendu 2017-18, a atteint 950 mille tonnes, soit la plus grande récolte annuelle annuelle de deux pays. Le président du groupe Chicago Price Futures, Jack Scoville, a déclaré: "il s'agit d'une pré-vente considérable, qui peut être la raison de l'augmentation des contrats à terme sur le cacao". Nous sommes Compagnie de tunnel de refroidissement au chocolat, Nous pourrions fournir Tunnels de refroidissement pour l'enrobage au chocolat et Tunnels de refroidissement pour enrobage, Contactez nous s'il vous plait.


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